Сетевая библиотекаСетевая библиотека
Магия живого питания. Практический опыт Евгения Игоревна Дзюба Если вашей целью является здоровье и радостная гармоничная жизнь, то данная книга – это то, что вам нужно.Прочитав данную книгу, Вы сможете:– узнать какая пища является для нас естественной;– есть полезные продукты и блюда в любых количествах, и при этом,оставаться в идеальной форме и отлично себя чувствовать;– избавиться от лишних килограммов и хронических заболеваний.Благодаря живому питанию у вас появится больше энергии и вам захочется воплотить в жизнь всё, о чём раньше мечтали. Магия живого питания Практический опыт Евгения Игоревна Дзюба Редактор Павел Викторович Дзюба © Евгения Игоревна Дзюба, 2018 ISBN 978-5-4493-2593-8 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero Вступительное слово Как следует питаться, чтобы не толстеть, не болеть, не стареть и жить долго? Этот вопрос на сегодняшний день занимает не только умы обывателей, но и становится предметом научных дискуссий. Ученые спорят о том, какая диета является лучшей для человека. С каждым годом диетологи разрабатывают все больше новых диет. Но при этом количество полных людей в России и по всему миру растет в геометрической прогрессии. Согласно данным НИИ питания РАМН, сегодня в России ожирением страдает 25 процентов населения. Для сравнения – пять лет назад было всего 23 процента. Поэтому врачи и диетологи забили тревогу. Специалисты прогнозируют, что со временем число людей страдающих избыточной массой тела будет только увеличиваться. Часто ожирение является главной причиной таких заболеваний как диабет, рак, сердечно-сосудистые болезни, заболевания суставов и так далее. При этом в мире существует процент людей, которые страдают от истощения, несмотря на то, что едят вполне достаточное «с их точки зрения» количество пищи. Возможно, вы удивитесь, но данная книга будет одинакова полезна как людям с избыточной массой тела, так и тем, кто желает набрать вес. Как это возможно? Секрет – в системе живого питания, о которой вы узнаете из данной книги. Хотя, в сущности, нет никакого секрета. Просто питание живой едой позволяет достигнуть идеальной массы тела и восстановить нормальный обмен веществ, который обычно нарушен как у полных людей, так и у тех, кто страдает от недостатка веса. На живом питании вы с легкостью достигнете своего идеального веса и избавитесь от болезней, которые нередко являются причиной избыточного или недостаточного веса. Заболевания эндокринной, сердечно – сосудистой, пищеварительной системы, сахарный диабет, болезни суставов и дыхательных путей. Вы и ваши дети забудете об этих болячках, как забыла о них я после того, как перешла на систему живого питания. Не верите? Ну и правильно. Я не прошу поверить мне на слово, а предлагаю проверить мои слова и убедиться на собственном опыте в целительной силе живого питания. Система живого питания, описанная в данной книге, позволит вам достигнуть идеальной фигуры и отличного здоровья легко и, что еще важнее, НАВСЕГДА! Да, именно так! Не до конца очередной изнуряющей диеты, а именно навсегда! Иначе и быть не может. Ведь система живого питания – это идеальная диета для человека. Точнее, это даже не диета, а естественное питание, которое изначально было предназначено человеку Творцом или матерью природой. Благодаря живому питанию вы не только обретете идеальную фигуру, но и очистите все системы организма от шлаков и токсинов. Что позволит вам великолепно себя чувствовать, выглядеть значительно моложе своих лет и ЖИТЬ ДОЛЬШЕ! Вам не придется мучить себя голодными диетами и ограничивать себя в любимых продуктах. На живом питании вы сможете есть ВСЕ, что хотите. И столько, сколько хотите, никак не ограничивая себя в объемах потребляемой пищи. Звучит фантастически, не правда ли? И все же это чистая правда. Следуя системе живого питания, вы удивитесь, как быстро ваше тело избавляется от лишнего веса, болезней и шлаков, накопленных за годы нездорового питания. Наконец, вы сможете позволить себе расслабиться и вообще перестать думать о весе! Лишний вес уйдет сам собой, автоматически и без лишних усилий, как только вы начнете питаться в соответствии с законами природы. Благодаря системе живого питания, в лучшую строну изменится не только ваша внешность, но и сознание. Ведь любая пища помимо энергии содержит в себе еще и информацию, которая влияет на наше сознание. Наши тела состоят из миллиардов живых клеток, которым жизненно необходима живая пища. Вижу, вам уже хочется скорее узнать, что такое живое питание, и чем оно отличается от других диет? Что же, не буду вас мучить. Итак, живое питание – это пища в том виде, какой её придумал сам Творец или мать природа. Это кому как больше нравится. Живая еда – эта та, которая не подвергалась термической обработке: жарке, парке и прочим экзекуциям. «О, так это же сыроедение!» – воскликнет читатель. И будет отчасти прав. Но только отчасти. Ибо сыроедение сыроедению рознь. Далеко не всякое сыроедение одинаково полезно для здоровья. В этом я убедилось на собственном опыте. За пять лет практики живого питания я пробовала питаться разными продуктами и, в конце концов, нашла свою идеальную формулу живого питания. Для чего я написала данную книгу? Этот вопрос мне неоднократно приходилось слышать из уст моих родственников и знакомых после того, как они узнавали о том, что я пишу книгу. «В наше время люди не читают ничего длиннее постов в интернете. Причем, чем короче пост, тем больше шансов, что его прочтут. Так зачем же ты тратишь время на написание такого масштабного труда?» – спрашивали меня друзья. Действительно, зачем? На это есть несколько причин. Главной из них является то обилие возмутительной лжи о питании, которое ежедневно обрушивают на нас СМИ. Лично мне становится смешно, когда я случайно натыкаюсь на телевизионные программы, где больные врачи и диетологи с двойными подбородками дают своим пациентам советы о том, как стать здоровыми и стройными. Как можно научить других тому, чего сам не умеешь? Это невозможно! Мы можем дать людям только то, что есть у нас самих. Сначала сами бросьте курить и употреблять алкоголь, займитесь бегом, станьте стройными, бодрыми, энергичными. И только потом идите в мир и делитесь своим светом с ищущими. Парадокс в том, что многие современные врачи, диетологи и прочие «специалисты» по питанию страдают от лишнего веса и болезней, но, при этом без зазрения совести учат других, как достичь здоровья и стройности. Видя вокруг себя такое огромное количество лжи о питании и здоровье, знать правду и молчать об этом, с моей стороны было бы просто преступно. Второй причиной написания книги было данное мной обещание, которое я решила сдержать во что бы то ни стало. Когда – то, страдая из-за лишнего веса и депрессии, причиной которой была очередная неудачная попытка похудеть, я дала обещание, что, если мне удастся выбраться из этого состояния, то я непременно посвящу свою жизнь тому, чтобы помогать другим людям. Указывать им путь к счастливой, свободной, гармоничной жизни в здоровом теле без болезней и лишних килограммов. Не знаю, кому я дала это обещание. Быть может Вселенной, Творцу или себе самой. Но с того самого момента моя жизнь резко начала меняться. Стоило выйти из пузыря своего эго, перестать жалеть себя, «оплакивая свои неудачи» и начать действовать, как у меня начали появляться ресурсы. В моей жизни, «словно из ниоткуда» начали появляться нужные книги, люди и жизненная энергия, благодаря которым я смогла начать двигаться в направлении к своей цели – стать стройной, красивой и здоровой. В итоге я достигла того, о чем мечтала – стройной фигуры и прекрасного здоровья. Из слабой болезненной девочки, которая терпеть не могла заниматься физкультурой и вечно сидела на диетах, я превратилась в здоровую, стройную женщину. Но, что еще важнее, я нашла ответ на вопрос, который не давал мне покоя долгие годы до этого: «Что должен есть человек, чтобы не толстеть, не болеть, не стареть, жить долго и, самое главное, – счастливо?» По пути к этой цели я обрела багаж знаний о человеческом организме, который теперь дает мне возможность помогать другим людям, достигать идеального веса, становиться здоровыми, полными сил, уверенными в себе. Пришло время исполнить данное когда-то обещание и поделиться этими знаниями с миром. Возможно, информация, изложенная в данной книге, убережет кого – то от ошибок и не позволит наступить на те же грабли, о которые я когда-то чуть было, не разбила лоб. Главная цель моей книги – дать людям целостное знание о том, как пища, которую мы едим, влияет на наше здоровье, а также рассказать о целительной силе живого питания, с помощью которой вы сможете очистить свой организм от всего лишнего, а затем насытить его ценными жизненно необходимыми элементами для радостной, гармоничной и долгой жизни. Кому будет полезна данная книга? Если вы уже перепробовали все известные диеты, но так и не добились желаемого результата или результат оказался кратковременным, эта книга для вас. Благодаря ей, вы научитесь наслаждаться живыми продуктами в их естественном первозданном виде, что позволит вам начать по – настоящему РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ! Также из данной книги вы узнаете, почему диеты, на которых вы сидели в прошлом «не сработали» или эффект от их применения оказался кратковременным. Мы с вами рассмотрим основные механизмы того, как работает большинство современных диет. На чем они основаны и как они отражаются на здоровье тех, кто на них «сидит». Особенно данная книга будет полезна тем, кто часто сидит на диетах. А также вегетарианцам, веганам, сыроедам и тем, кто желает ими стать. Если вы начинающий вегетарианец, веган или сыроед, то эта книга вам просто необходима. Ведь в ней изложен пошаговый план перехода от мертвой мясной и вареной еды к живой растительной пище. Эта книга убережет вас от ошибок, которые совершает 99% начинающих вегетаринцев и сыроедов. Поведает о простых и легких шагах, с помощью которых вы сможете очистить свой организм и выйти на новый более высокий уровень здоровья. Научит грамотно составлять свой рацион, чтобы вы смогли получать все необходимы витамины, минералы и аминокислоты из растительной пищи. Я дам вам универсальное знание, благодаря которому вы сможете самостоятельно составлять себе рацион, основываясь на принципах, изложенных в данной книге. Наконец, я поделюсь с вами своей личной историей о том, как переход на живое питание изменил мою жизнь навсегда, превратив меня из пастозной болезненной девочки в стройную здоровую женщину, профессионального йога-тренера, создателя системы Амрита – йоги – оздоровительной йоги для женщин. В чем особенность данной книги? В свое время я прочла много книг о питании и похудении, но ни в одной из них мне не удалось найти целостного подхода к человеку, как многогранному существу. Читая данные книги, я обнаружила, что их авторы делятся на два основных лагеря. К первому относятся многочисленные психологи и психиатры, которые считают, что причины лишнего веса следует искать исключительно в человеческом сознании. В склонности человека «заедать» негативные эмоции, переедать и запасать жир в стрессовых ситуациях. Ко второй группе относятся диетологи, врачи и многочисленные авторы всевозможных диет и книг по похудению из серии «Как потерять пятьдесят килограмм за неделю, ничего не делая?». Вторая группа специалистов рассматривает только физиологию человеческого тела, но совершенно не учитывает сознание. Подобные книги, как правило, содержат большое количество рецептов и предлагают следовать конкретным диетам с определенным списком продуктов. Но ни первая, ни вторая группа специалистов не рассматривает человека как целостную многогранную конструкцию, которая состоит из физического тела, сознания, и души. Именно такой целостный подход к человеку данная книга предлагает читателю. Было бы ошибкой считать, что все причины лишнего веса и проблем со здоровьем кроются исключительно в нашем сознании. Наши тела состоят из той пищи, которую мы едим. Пища, которую мы едим, несет в себе определенные вибрации, которые на тонком уровне влияют на наше тело и сознание. От состояния нашего сознания зависит то, какую пищу мы выбираем, поскольку тяга к тем или иным продуктам питания возникает именно в сознании. Изменив пищу, которую вы едите, вы измените свое сознание. И наоборот. Это двусторонний подход, при котором одно неизбежно вытекает из другого. Подробнее о том, как пища, которую мы едим, влияет наше сознание, и мы поговорим на страницах данной книги. Но прежде чем начать разбираться с сознанием, нам необходимо привести в порядок тело. Тело – это не только храм для нашей души, но и самая главная собственность, которая дана нам от рождения и от которой зависит качество и продолжительность нашего пребывания на Земле. Понять то, как устроены наши тела и какая пища является наилучшей для человека – это не только наша обязанность, но и жизненная необходимость. Клетки вашего тела живые, а значит они нуждаются в живой пище, а не в фаст фуде из соседней забегаловки. Выбросите мусор из своей головы! Пришло время стряхнуть с себя шоры гипноза, который заставляет вас питаться жирной едой с обилием сахара и животных белков. Полюбите себя! Начните слушать свое тело! В чём отличие живого питания от других диет? Скорее всего, вы, как и я в прошлом, пробовали сидеть на диетах. Как вы себя при этом чувствовали – тоже не секрет. Раздражение из-за необходимости отказывать себе в любимых блюдах является частым спутником большинства диет. Требуется сила воли, чтобы в течение нескольких недель или месяцев следовать предписанному меню. А что мы получаем в итоге этих ограничений? В лучшем случае кратковременную потерю веса, который возвращается почти сразу после того, как диета заканчивается. Принципиально иной подход предлагает данная книга и описанная здесь система живого питания. С ней вы не только легко избавитесь от лишнего веса, но и сохраните достигнутый результат на всю оставшуюся жизнь. Самое главное – это не потребует от вас никаких волевых усилий! Вам не придется голодать или истязать себя физическими нагрузками. Никаких сложных рецептов и дорогих экзотических продуктов, подсчета калорий и ежедневных взвешиваний не понадобится. Повторяю еще раз: вы будете есть, сколько вы хотите, когда хотите и что вы хотите. Как это возможно? Все просто. И вы сами в этом убедитесь, когда прочтете данную книгу. Вы поймете, что большинство ваших пищевых пристрастий и желаний навязаны вам извне. «Как, разве я не знаю, чего хочу?» – возразит на это читатель. Увы, но так оно и есть. Большинство современных людей, в действительности, не знают, чего хотят. Они проживают свои дни в погоне за желаниями, навязанными им извне другими людьми. Реклама с экранов телевизоров, модные журналы, книги и киноиндустрия созданы для того, чтобы навязывать нам желание потреблять как можно больше. В том числе, и продуктов питания. Мы едим, не задумываясь над тем, как та или иная пища повлияет на наше тело. Едим даже тогда, когда наше тело не испытывает голода. Часто современный человек ест не потому, что голоден, а из-за стресса, скуки или потому что посмотрел кулинарное шоу по телевизору, где ему показали очень аппетитную пиццу. И вот такой человек уже бежит к телефону заказывать пиццу. Ежедневно я получаю вопросы от зрителей моего канала «Энергожизнь» на YouTube. Иногда люди спрашивают меня: каково это быть сыроедом? Не сложно ли мне постоянно отказывать себя в различных вкусностях типа жареного шашлыка, кока-колы, молочного шоколада и других сладостей. Люди, которые задают подобные вопросы, просто не понимают – клетки организма человека, который находится на живом питании, настолько хорошо очищены, что просто перестают реагировать на мусорную еду. Не могут они понять и того, какую радость может испытывать человек после пробуждения, когда его тело после восьмичасового сна по-прежнему благоухает свежестью. Именно так я чувствую себя каждое утро с тех пор, как перешла на сыроедение. Людям, находящимся в зависимости от вредной еды, алкоголя, табака и прочих наркотиков, порой сложно поверить, что те, кто ведут здоровый образ жизни, делают это не из-под палки, а потому что им это нравится. Мне нравится чувствовать свое тело живым, полным сил и энергии. Я получаю кайф от утренней пробежки, когда мое тело ласкают лучи утреннего солнца. Я ем свежие фрукты и ягоды, ароматные листья салата и сочную хрустящую морковь с едва ли не большим наслаждением, чем заядлый гурман смакует бокал какого-нибудь редкого вина, бельгийский шоколад и сыр с голубой плесенью. Сыроеды пренебрежительно называют подобных гурманов блюдаманами, намекая на то, что вредная еда является для них такой же зависимостью, как героин для наркоманов. Блюдаманы за это обзывают сыроедов, веганов и прочих вегетарианцев сумасшедшими травоядными фанатиками. Призываю всех, кто будет читать данную книгу, не вступать в подобные споры о том, кто из нас прав. Не тратьте силы на бесполезную борьбу. Лучше направьте их на то, чтобы уже сегодня начать менять свою жизнь к лучшему. Откажитесь от вредных привычек, начните питаться здоровой натуральной пищей, займитесь физкультурой. Современная промышленная индустрия позаботилась о том, чтобы пища, которую мы едим, вызывала в нас зависимость, чтобы мы как зомби продолжали покупать и поглощать еду в больших количествах, чем требуется нашему организму для жизни. Мы стали заложниками рекламы, которая влияет на подсознание людей, заставляя их, есть даже тогда, когда они уже давно испытывают голода. Когда – то я тоже была зависима от вредной еды. Мне пришлось проделать над собой определенную работу, прежде чем я начала есть то, что в действительности было необходимо моему телу, а не то, к чему влекло мое сознание, отравленное ложной информацией о том, что является полезной для человека пищей. Проще говоря, мне пришлось привести в порядок свои мозги. Понять, что причина зависимости от вредной еды, являющейся основной причиной лишнего веса и проблем со здоровьем находится, в первую очередь, у нас в голове и только во вторую в той пище, которую мы едим. Полнота и болезни – это не приговор, а всего лишь следствие неправильного отношение к еде и к себе самому. Данная книга поможет вам вернуться к себе, почувствовать свое тело и его истинные желания. Вы начнете давать своему телу именно ту пищу, которая ему действительно необходима для того, чтобы быть стройным молодым, здоровым и прожить долгую счастливую жизнь. Вы будете терять вес легко и комфортно, наслаждаясь процессом. Благодаря живому питанию вы быстро и, самое главное, НАВСЕГДА избавитесь от лишнего веса и сопутствующих ему хронических заболеваний. Как узнать, что система живого питания вам подойдет? «У вас есть диплом о медицинском образовании? Откуда Вы знаете, что ваша система живого питания не навредит моему организму?» – нередко спрашивают меня зрители канала «ЭНЕРГОЖИЗНЬ» и слушатели моих семинаров. Обычно в таких случаях отвечаю, что система живого питания вовсе не моя. В том смысле, что ее автором являюсь не я, а сама мать природа, которая, на мой взгляд, гораздо мудрее любого врача даже самой высокой квалификации и лучшим в мире диетологом. В сущности, живое питание – это даже не система и, тем более, не диета, а гармоничный естественный образ жизни в согласии с собой и окружающим миром. Питание живой едой успешно работает и приносит положительные результаты в 100% случаев, благодаря естественным законам природы, которые лежат в ее основе. Это доказывает мой личный опыт, а также опыт нескольких сотен клиентов, которые благодаря переходу на живую еду, не только избавились от лишнего веса, но и укрепили свое здоровье. Их тела стали выглядеть красивее и моложе, изменилось их сознание. Нередко ко мне за консультацией обращаются дипломированные медики. Некоторые из них посвятили медицине большую часть своей жизни. Однако это не помогло им избавиться от лишнего веса и хронических заболеваний. На мой взгляд, современная медицина, хотя и достигла определенных результатов в хирургии, диагностики заболеваний и некоторых других областях. Однако по части терапии она все еще очень далека от совершенства. Современные врачи с удовольствием прописывают своим пациентам дорогостоящие лекарства и совсем не уделяют внимания профилактике заболеваний. Да они и не могут уделять ей внимание, поскольку в медицинских ВУЗах их этому не учат. На сегодняшний день реальность такова, что обычная домохозяйка знает о целебный свойствах растений гораздо больше, чем дипломированный медик. На мой взгляд, наглядным доказательством полнейшего фиаско большинства областей современной западной медицины является то, что сами медики страдают серьезными хроническими заболеваниями даже чаще представителей других профессий. И умирают в среднем на несколько лет раньше остальных. Однажды осознав этот факт, я перестала надеяться на медицину и приняла на себя полную ответственность за свою жизнь и здоровье. С тех пор я начала изучать натуропатию, йогу, диетологию и прочие методы естественного оздоровления организма. На момент написания данной книги, я нахожусь на живом питании уже более пяти лет. За это время я избавилась от множества проблем со здоровьем, укрепила иммунитет. Благодаря живому питанию я достигла своего идеального веса и нахожусь в превосходной физической форме. Я полна сил и энергии, что для меня особенно важно в силу того, что я являюсь тренером по йоге. На живом питании улучшились все физические показатели моего тела: сила, выносливость, гибкость. Я чувствую себя великолепно и выгляжу гораздо моложе своих лет. Порой в толпе прохожих на улице я встречаю своих бывших одноклассников, бывших коллег, знакомых по университету. Увидев меня, они обычно удивляются. «Как это возможно? Ты закончила университет раньше нас, а у тебя до сих пор нет ни одной морщины?» – спрашивают они. Приходится рассказывать им о своем опыте перехода на живую еду. Но сам по себе мой опыт мало что значил бы без опыта моих клиентов. Людей, которые ежедневно обращаются ко мне за консультациями по переходу на живое питание. Слушателей моих семинаров. Среди них есть люди старшего возраста, которым уже за пятьдесят, шестьдесят, семьдесят лет. Особенно запомнилась клиентка Нина Андреевна, которая, по совету своей дочери, решила перейти на живое питание в возрасте семидесяти девяти лет и обратилась ко мне за помощью. Результат оказался просто ошеломляющим. Благодаря переходу на живое питание, женщина избавились от таких заболеваний как сахарный диабет, аллергия, астма, кожные заболевания, заболевания почек и печени. У нее значительно улучшилось состояние суставов. Нина Андреевна похудела на двадцать с лишним килограмм, достигнув своего идеального веса, и стала выглядеть лет на двадцать моложе своих лет. У нее ушли отеки и снизился сахар в крови. Она перестала употреблять препараты для снижения давления и сахара, что позволило ей существенно сократить свои расходы. Не призываю вас последовать примеру этой героической женщины, разом отказавшись от медицинской помощи и приема лекарств. Подобные вопросы каждый решает за себя сам. Однако сама я уже около двадцати лет не принимаю никаких фармацевтических препаратов. Они мне просто не нужны. Велика вероятность того, что и вам они тоже вскоре не понадобятся в том случае, если вы осознаете описанные в данной книге принципы питания и начнете им следовать. Вам больше не придется тратить свое личное время и деньги на походы в поликлинику и дорогостоящее лечение. Как и я, вы будете наслаждаться жизнью в здоровом теле, а сэкономленные на врачах и таблетках время и деньги потратите на другие, более полезные и приятные вещи. Например, на путешествия или экипировку для занятий спортом. Если вашей целью является идеальное здоровье и долгая радостная гармоничная жизнь, то данная книга – это именно то, что вам нужно. Для того, чтобы добиться цели, вам придется расширить границы своего сознания. Все, что для этого нужно – начать питать себя правильной информацией. Что вы получите? Итак, прочитав данную книгу вы сможете: – узнать какая пища является для нас естественной; – есть любимые продукты и блюда в любых количествах, и при этом, оставаться в идеальной форме и отлично себя чувствовать; – перестать испытывать угрызения совести из-за того, что позволили себе съесть «лишнего»; – наслаждаться вкусом свежей пищи; – избавиться от лишних килограммов и хронических заболеваний; – открыть для себя новые яркие вкусы; – научитесь доверять своему телу. Эта книга навсегда изменит вашу жизнь. Благодаря живому питанию у вас появится больше энергии и вам непременно захочется воплотить в жизнь все, о чем раньше только мечтали. Часть I ОСНОВЫ ЖИВОГО ПИТАНИЯ Глава 1. Мой путь к живому питанию Сегодня жизнь большинства людей на планете проносится в погоне за призрачными удовольствиями. Люди бегут по своим делам. Вечно куда – то торопятся. Стремятся ничего не упустить. Как можно больше попробовать, заработать. Умирая, люди даже не могут понять, зачем была вся эта безумная гонка, если они так и не нашли ответов на главные вопросы Бытия. Кто мы такие? Для чего пришли в этот мир? Как устроен наш организм? Почему люди болеют? И сколько времени мы, на самом деле, могли бы прожить, если бы научились жить в согласии с природой? Подобные вопросы интересовали меня с самого детства. Почему? По правде говоря, даже не знаю. Может от того, что я видела, как на моих глазах умирала бабушка от рака в жутких мучениях. А может, потому, что в детстве я и сама очень часто болела. Дважды чуть было не умерла от воспаления легких. И, как утверждали врачи, выжила только благодаря антибиотикам, которые мне кололи дважды в день в течение полугода. Однако антибиотики подавили не только воспаление, но и убили мой иммунитет. С тех пор я начала болеть постоянно. То ОРЗ, то ангина, то бронхит. Моя мама не вылезала из больничных и, в конце концов, была вынуждена уволиться с работы. Родители делали все возможное, чтобы укрепить мой организм. Выполняли все рекомендации врачей, дважды в год возили меня на море, кормили высококалорийной и, как они думали, полезной пищей. Несмотря на это, я продолжала болеть. И слава Творцу! Поскольку, как я позже узнала, болезнь является единственным средством спасения для ребенка, которого кормят вареным мясом, картошкой, хлебом и прочей неестественной для человеческого организма пищей. В школьные годы мои проблемы со здоровьем только усугубились. Из-за проблем с легкими меня освободили от физкультуры. Но болеть я от этого меньше не стала. К регулярным простудам добавились болезни желудка: гастрит, гастродуоденит, холецистит, проблемы с кишечником. Плюс описторхоз – расплата за то, что в моей семье ели речную рыбу, обитающую в обском бассейне. Вред от неправильного питания усугублялся гиподинамией. За десять лет учебы в школе я едва ли сделала больше десяти упражнений. Всё мое детство прошло в сидячем положении, либо за школьной партой, либо дома за уроками. Я была прилежным ребенком. Свободное от уроков время проводила на диване, пялясь в телек и лопая конфеты с крабовыми чипсами. Я жуть как любила все сладкое и жирное. В одиннадцатом классе, во время подготовки к выпускным экзаменам, я литрами пила растворимый кофе с горячими бутербродами с колбасой, сыром и майонезом. На десерт уплетала шоколадки и вафельные трубочки со сгущенкой. Однажды, возвратившись с выпускного экзамена в школе, очевидно от пережитого стресса, в одиночку съела целый торт. Звучит невероятно, но, клянусь вам, это чистая правда. Торт, кажется, назывался «Медовик». Я так сильно любила конфеты «Птичье молоко», что могла целиком одна съесть всю коробку. Одним словом, я была самым типичным пищевым наркоманом, привязанным к вредной жирной еде с пищевыми добавками и усилителями вкуса. При возникновении любой стрессовой ситуации, такой как экзамен или ссора с подругой, я сразу бежала за шоколадкой, ирисками или зефиром и попросту «заедала» неприятные эмоции сладким. Неудивительно, что я начала поправляться. Хотя, сказать по правде, лишнего веса у меня тогда еще не было. Должно быть, спасал возраст, однако в определенных местах начал появляться целлюлит. В 17 лет я впервые влюбилась, и это вдохновило меня на то, чтобы измениться к лучшему как внутренне, так и внешне. Мне захотелось начать заниматься физкультурой, чтобы обрести идеальное тело – сделать мышцы более упругими и эластичными, позвоночник гибким, а тело стройным и подтянутым. Ради этого я пошла на фитнес. Однако вскоре я обнаружила, занятия шейпингом три раза в неделю не помогают, если, вернувшись с тренировки, уплетать шоколадки и пирожные с кремом. Примерно в это же время обострились мои проблемы с желудком, в результате чего я загремела в больницу с диагнозом «хронический холецистит». Это стало для меня последним толчком к тому, чтобы понять: «Что-то я делаю не так». Начался поиск. И вновь я стала задавать себе вопросы, которые интересовали меня в детстве. Почему люди так много болеют и так рано умирают? И неужели, в самом деле, такое совершенное творение матери природы как человеческое тело рассчитано всего на каких – то жалких 70 – 90 лет жизни? Ведь за такой короткий срок человек не успевает даже понять для чего он жил? В чем смысл человеческой жизни? Не говоря уже о том, чтобы получить достоверные знания об устройстве этого мира и универсальных законах природы, без которого здоровая полноценная жизнь, на мой взгляд, просто невозможна. Для того, чтобы ответить на главные вопросы Бытия, человеческому существу нужно гораздо больше времени. Не говоря уже о том, чтобы изменить этот мир к лучшему. Где – то внутри я всегда знала, что человек может и должен жить гораздо дольше, чем это зачастую происходит в наши дни. Что 70, 80, 90 лет – далеко не предел для человеческого тела, самого совершенного творения Бога. Но все вокруг говорили другое. Врачи говорили, что причиной болезней являются бактерии, и что бороться с ними следует с помощью лекарств, уколов и операций. Родители говорили, что для того, чтобы быть здоровой, я должна правильно питаться. Что моя пища должна быть обильной и разнообразной, чтобы мой организм получал извне все необходимые ему витамины, жиры, белки и углеводы. Но мой организм говорил обратное. Тело реагировало непредсказуемо на лекарства, которыми его пичкали врачи. То в желудке возникала колюще-режущая боль, то открывались понос и рвота, возникала тахикардия и т. д. Я спрашивала у разных врачей, почему так происходит, но ни от одного из них так и не получила внятного ответа. Ничего, кроме очередного рецепта со списком новых препаратов, которые они мне предлагали попробовать вместо предыдущего. В конце концов, мне надоело быть подопытным кроликом. Я решила действовать самостоятельно и обратилась к книгам. Это были книги из разных областей знания от психологии до народной медицины. Меня заинтересовали такие авторы как Сергей Лазарев с его «Диагностикой кармы», рассказывающей о метафизических причинах наших болезней. Книги Галины Шаталовой о естественных методах восстановления организма. Книга Поля Брэгга «Чудо голодания» о том, что организм может лечить себя сам. Нужно только перестать ему в этом мешать. В этих книгах я впервые столкнулась с альтернативным взглядом на человеческое здоровье, согласно которому одной из главных причин всех человеческих недугов от ожирения до рака и других смертельных заболеваний является наша еда. Эти книги помогли мне понять, что человек – это не только его тело, а гораздо более многогранное существо со сложной энергетической конструкцией. Помимо физического тела, мы обладаем другими «невидимыми» телами, которые существуют на тонких планах Бытия. Так я начала осознавать внутренние причины, которые привели меня к болезням и устранять их из своей жизни. Я поняла, что для того, чтобы стать здоровой, мало устранить причины заболеваний только на одном уровне. Необходима целостная многоплановая работа над собой. Начать ее необходимо с осознания своей полной ответственности за все, что происходит в моей жизни. Нужно взять на себя полную ответственность за свою жизнь и здоровье, ибо ни один врач за вас этого не сделает. Прошло несколько лет, прежде чем я из болезненной полноватой девочки превратилась в здоровую стройную женщину. Но главное, что мне все же это удалось. Кто бы мог подумать, что я, девочка, которая в юности не могла отжаться ни единого раза, и у которой при необходимости пробежать пятьдесят метров за автобусом, начинало колоть в правом боку, однажды стану профессиональным тренером по йоге, создателем оздоровительной системы «Амрита – йога для женщин». И буду показывать пример другим женщинам как в возрасте далеко за тридцать выглядеть на двадцать пять, ибо больше мне просто никто не дает. Сегодня я каждое утро в любое время года и в любую погоду наматываю круги по стадиону. Затем в течение еще нескольких часов выполняю сложные силовые и акробатические асаны . Причем, делаю это по собственному желанию и с удовольствием. Всё это благодаря живому питанию. Я ем живую еду, тренирую тело и разум, живу яркой насыщенной жизнью. Аса?на – согласно Йога-сутрам Патанджали, «это положение тела, которое удобно и устойчиво». Прежде чем прийти к этому, мне пришлось изрядно потрудиться: изучить огромное количество информации о питании и здоровье, которая сегодня весьма противоречива. Одни диетологи говорят, что мясо есть необходимо, другие твердят о его вреде. Специалисты по аюрведе поют хвалебные оды молоку и молочным продуктам. Врачи натуропаты утверждают, что коровье молоко вообще не является пищей для человека и несет нашему организму однозначный вред. Веганы говорят о пользе соевого молока и других продуктов из сои. Но как быть с информацией о том, что вся соя выращена с помощью ГМО технологий? Когда – то мне самой приходилось проверять всю эту информацию, как говорится, на собственной шкуре. И методом проб и ошибок отделять зерна от плевел. Так уж я устроена, что предпочитаю не только читать, но и практиковать прочитанное. Поэтому, когда я прочла в книгах целителей натуропатов о вреде сахара, белой муки и других рафинированный продуктов, то решила сразу же исключить их из своего рациона. Сделать это оказалось не просто. Ведь в то время я была сахаразависимой пищевой наркоманкой. Резко отказавшись от сахара и всех продуктов, в которых он содержится, я пережила самую настоящую «ломку»: меня мучили головные боли и приступы плохого настроения. Но как только клетки моего тела очистились от последствий употребления сладкого яда, я стала чувствовать себя значительно лучше. И это отразилось не только на состоянии моего здоровья, но и на внешности. После того, как сахар исчез из моего рациона, я стала значительно стройнее, улучшилось состояние кожи. Вслед за сахаром я отказалась от хлеба, булок, пирожных и прочих изделий из белой муки. Затем, мне открылась информация о вреде денатурированного животного белка и о трупных ядах, которые содержатся в мясе. Сначала я исключила из рациона красное мясо, затем курицу и рыбу. Некоторое время я еще продолжала есть яйца, а потом и от них отказалась. Так я стала вегетарианкой. Удивительное дело! Чем больше вредных продуктов я исключала из своего рациона, тем лучше становилось мое здоровье и внешний вид. С переходом на вегетарианство моя кожа стала идеально гладкой и чистой, исчезли боли в желудке, которые мучили меня с самого детства. Я заметно постройнела. Появилось больше сил и энергии, благодаря чему я начала активно заниматься различными видами фитнеса: бегом, аэробикой, йогой. А также закаливаниями: по утрам принимала контрастный душ, еженедельно посещала баню и окуналась в прорубь после парной. Однако я все еще периодически простывала. Правда теперь уже лечилась от простуд народными методами, а не фармацевтическими препаратами. Я ела много фруктов и овощей. Полностью исключила из рациона картошку, хлеб, рис и всю рафинированную пищу: белый шлифованный рис, макароны, овсяные хлопья. Я стала есть только цельнозерновые крупы, молочные продукты, овощи, зелень и очень много фруктов. Их я особенно полюбила после того как исключила из рациона сахар. Помню уже тогда, я думала: «Как было бы здорово питаться одними фруктами». Однако, мое сознание еще не было полностью готово к этой идее. Я периодически устраивала себе фруктовые дни. Иногда даже фруктовые недели, во время которых могла питаться одними только яблоками, черешней или виноградом. В эти дни я чувствовала себя великолепно. Но после того, как фруктовая диета заканчивалась, я вновь возвращалась к привычной еде: вареные каши, тушеные овощи, творог, кефир, сыр и другие молочные продукты. К возрасту 21 года на такой диете я, наконец – то, достигла своего идеального веса и хорошего уровня здоровья. Но тут мне открылась информация о целительной силе лечебного голодания, и я решила попробовать его на себе. Без всякой предварительной подготовки я просидела на одной воде аж целых 15 дней, после чего вернулась к привычной еде и резко поправилась аж на целых пятнадцать килограмм! Позже я узнала о том, что подобный побочный эффект довольно часто наблюдается у людей после голодания. Ведь во время голодания в организме временно замедляется обмен веществ. Так организм защищает себя от слишком сильной потери веса. Если после голодания человек резко возвращается к мертвой еде, в которой содержится много жиров, соли, сахара и других усилителей вкуса, то потерянный на голодании вес набирается обратно значительно быстрее, чем раньше. Нередко еще и увеличивается в разы. Что и произошло в моем случае. Вернувшись к прежнему рациону с обилием вареной еды, сыра и других молочных продуктов, я резко поправилась до 66 килограммов при росте 168 см, что с точки зрения медицины, в принципе, соответствовало норме. Но мне самой казалось, что я вешу катастрофически много. В то время я винила во всем голодание, считая его главным виновником моих проблем с фигурой. Но, как оказалось, напрасно. Позже я поняла, что причиной резкого набора веса было не голодание, а то, что я неправильно из него вышла. Сказалась моя внутренняя психологическая неподготовленность к длительному воздержанию от еды и нехватка знаний о работе организма. Гораздо позднее, изучив недостающую информацию, я научилась применять лечебное голодание с пользой для своего организма, и, при этом не набирать ни грамма лишнего веса после завершения голодания. Секретами успешного лечебного голодания я поделюсь с вами в 10 и 11 главах. А пока вернемся к истории о том, как я пришла к живому питанию. Итак, неудовлетворенная результатами первого в моей жизни лечебного голодания, я принялась предпринимать различные попытки постройнеть, чтобы чувствовать себя легче и выглядеть подтянутой, стройной и изящной. Вновь мне пришлось пересматривать свой рацион на предмет что бы еще из него выкинуть. Что я только не предпринимала в процессе борьбы с лишними килограммами: низкоуглеводную диету Аткинса или, так называемую, кремлевскую, диету бодибилдеров. На время даже пробовала отойти от вегетарианства и вновь начать употреблять рыбу и яйца, но вскоре почувствовала себя плохо и окончательно отказалась от всех продуктов животного происхождения. Став веганом, я ела только овощные салаты, каши из круп и бобовых, тушеные овощи и фрукты. На таком питании лишний вес ушел, но появились другие проблемы. Начали тускнеть волосы и кожа. Я поняла, что данная диета не является полноценной, так как на ней человеческий организм не получает всех витаминов и минеральных веществ. Пришлось вернуться на вегетарианство. Мой вегетариаский рацион состоял из обезжиренного творога, кефира, сырых фруктов и овощей, а также овощей, тушеных на пару или овощных супов – пюре. На таком рационе я прожила целых два года и пришла в окончательный тупик, потому что у меня начались проблемы с печенью и кожей. На солнце моя кожа быстро обгорала или покрывалась сыпью, похожей на крапивницу. В то время я еще не знала о том, что данная реакция кожи на солнечный свет является симптом наличия загрязнения в организме. К тому же, на вегетарианском питании мне приходилось постоянно жестко себя контролировать, считая калории и тщательно вымеряя размеры порций, чтобы не набирать лишний вес. В довершении ко всему у меня начались ужасные проблемы с ногтями и волосами. Это было уже чересчур. Я не понимала, почему это со мной происходит, ведь я каждый день съедала по пачке творога, а в нем, как утверждают диетологи, содержится так много кальция. Как ни странно, выход из этого тупика мне, сам того не подозревая, подсказал врач – ветеринар. Только не подумайте ничего такого. Я вовсе не выжила из ума, чтобы обращаться к ветеринару с просьбой составить мне рацион питания. Его совет мне понадобился по другой причине. Вышло так, что в то время, когда я находилась в поиске идеальной системы питания, родственники подарили мне кошку породы Шотландская вислоухая. Однажды я рылась в интернете в поисках информации о том, как правильно кормить котенка и наткнулась на канал одного ветеринара. Он призывал любящих хозяев ни в коем случае не кормить кошек промышленным кормом и, тем более, едой с собственного стола. «Запомните раз и навсегда! – сказал он, – кошки – хищники. Мясо – это пища, соответствующая их виду. И никакой термической обработки. Кошки – стопроцентные сыроеды». После просмотра данного ролика я серьезно задумалась. В моей голове возникло множество вопросов. Почему ветеринар сказал, что кошки должны питаться мясом, причем, исключительно в сыром виде? Неужели каждому животному на Земле полагается определенный вид пищи? Если так, то почему тогда мы, люди, едим все подряд? Не потому ли мы так часто болеем, в отличие от диких животных, которые питаются так, как было задумано Творцом? Почему в дикой природе не бывает такого, чтобы один тигр страдал от недостатка веса, а другой умирал от ожирения? Зато это сплошь и рядом встречается в мире людей и одомашненных животных. Неужели причина лишнего веса и прочих проблем со здоровьем в том, что мы едим неестественную для нас пищу? Кто такие сыроеды, о которых говорил ветеринар из ролика? В поисках ответов на эти вопросы я зашла в «Google» и он выдал мне тысячи книг, роликов, статей на данную тему. И я принялась их читать, смотреть, изучать. Поначалу, идея есть все в сыром виде показалась мне безумием, на которое способны разве что фанатики. Но, чем больше я узнавала информации на данную тему, тем больше убеждалась в том, что большинство продуктов, к которым нас приучили с детства, являются непригодными для питания. А тысячелетние традиции жарить, парить, запекать является варварским кощунством, которое разрушает клетки живых продуктов и создает несуществующие в природе комбинации жиров, белков и углеводов, которые сводят с ума наши вкусовые рецепторы, с детства превращая нас в пищевых наркоманов. Я открыла массу новой для меня информации, которая буквально «взорвала» мой мозг. Оказалось, что многие из тех продуктов, которые я привыкла считать полезными для здоровья и фигуры, на самом деле, не являлись таковыми. Изучив всю имеющуюся в интернете информацию о сыроедении, я, наконец, осознала, что данная система питания действительно идеальна для человека. И в один из дней, 5 января 2013 года решила перейти от теории к практике. Помню, сидим мы с мужем на кухне, едим овощной суп-пюре из брокколи, чечевицы и шпината. Вдруг я ему заявляю, что хочу стать сыроедкой и начать переход думаю завтра. Муж, который на тот момент был вегетарианцем уже около двенадцати лет, отреагировал неожиданно спокойно. – Я очень рад, – сказал он и, помолчав, добавил, – только зачем же ждать до завтра? Завтра не существует. Поэтому, если действительно хочешь что – то начать, начни вчера. Его слова настолько меня вдохновили, что я тут же отодвинула от себя тарелку с супом. Так, буквально в один день, я перестала употреблять вареную еду и перешла на живое питание. Глава 2. Живое питание как оно есть Что такое живое питание, и чем оно отличается от диет, которые вы пробовали раньше? Для того, чтобы ответить на данный вопрос, давайте обратимся к этимологии слова «диета». «Диета» переводится с греческого как образ жизни, он же у древних греков означал режим питания – то, что питает, обеспечивает и руководит самой жизнью. Таким образом, изначально под диетой понималось не кратковременное ограничение себя в качестве или количестве определенных продуктах питания, а весь образ жизни человека. Его дыхание, двигательная активность, творческая, интеллектуальная деятельность, а также рацион, которого человек придерживался на протяжении всей жизни. В отличие от других диет, живое питание – это не временное ограничение себя в каких-то продуктах, либо в количестве пищи, а образ жизни, при котором человек на протяжении всей жизни употребляет только естественную и натуральную пищу без термической обработки – то есть в том виде, какой она была создана Творцом. На основе этого определения многие могут подумать, что живое питание – это еще одно название сыродения – стиля питания, при котором в пищу употребляются только сырые продукты в их естественном натуральном виде. На самом деле, между живым питанием и сыроедением есть существенная разница. Сыроедение – это более широкое понятие, в которое входят самые разные стили питания от фрукторианства – питания исключительно одними плодами растений до палеосыроедения, при котором в пищу используются сырое мясо, рыба, птица, яйца, парное молоко и так далее. В понятие сыроедение входит даже так называемая сыроедческая кухня с обилием сложных блюд, которые готовятся из сырых натуральных продуктов. В чем отличие данных разновидностей единого сыроедного движения от системы живого питания? Прежде чем ответить на данный вопрос, предлагаю разобраться с самим термином «сыроедение». Принято считать, что термин пришел к нам с Запада как калька с английского «Raw food» – сырая еда. Но, на самом деле, данный термин «сыроедение» был известен в России еще в XIX веке. В те далекие времена, как и сегодня, этим термином обозначались самые разные стили питания от поедания сырого мяса до строгого веганского сыроедения, при котором в пищу употребляются только сырая растительная пища. В связи с этим лично мне довольно интересным представляется тот факт, что в старом прочтении данный термин звучал и изображался графически как «сыроЯдение». Покопавшись глубже в этимологии данного слова, я узнала о том, что, оказывается, в прошлом слово «еда» звучало и изображалось графически как «яда» – однокоренное со словом яд. Подтверждение этому можно найти в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. Даля, где слово «яда» написано через букву «я», а к нему дается следующее определение: «ЯДА – (ясти, есть), еда, яденье средний род яждение церковь; церковное слово, церковный термин; церковно-славянское; церковно-славянского происхождения действие ядущего, того, кто ест. Яденье, ядь женский род еда, яство, пища, пропитанье, харч, выть; блюдо, кушанье, готовое яство, калужское Яса, перемена кушанья». Почему слова «яд» и «яда» у наших предков обладали единым корнем? Возможно, они знали о том, что недавно стало известно науке. Оказывается, любая еда содержит какое-то количество «ядов» (токсинов и шлаков). Причем, чем токсичнее и ядовитее еда, тем больше удовольствия мы получаем в процессе ее употребления. Во – первых, потому что эти токсины определенным образом воздействуют на клетки головного мозга, вызывая у нас чувство эйфории, схожее с алкогольным опьянением. Во – вторых, испытывать удовольствие нас заставляет гибель наших собственных клеток, отравленных ядами из пищи. В процессе их гибели выделяется огромное количество так называемой первородной энергии. Она – то и заставляет нас испытывать удовольствие и все больше «подсаживаться» на вредную жирную еду и, по сути, мертвую еду. Какая пища содержит больше всего токсинов и шлаков? Прежде всего, алкоголь и табак, которые свободно продаются в продуктовых магазинах, а значит, сознанием большинства приравниваются к продуктам питания. Далее идут продукты и с искусственными усилителями вкуса, затем колбасы, сосиски и прочая мясная продукция, сладости и изделия из белой муки и т. д. Любая вареная еда также является токсичной для нашего организма. Не только потому, что в процессе термической обработки убиваются все витамины и минералы, разрушается структура тканей, но и по другим причинам, о которых вы узнаете, дочитав данную главу до конца. Означает ли это, что вся сырая еда не содержит токсинов и, следовательно, является живой? Конечно, нет. Сырая марихуана и листья коки, из которых производят кокаин, содержат огромное количество токсичных веществ, которые отравляют организм, разрушают психику, вызывая у человека зависимость на уровне тела и сознания. Таким образом, хотя формально марихуана и листья коки являются веганскими продуктами, их трудно назвать полезными для здоровья. Важно понимать, что даже в живой еде присутствуют загрязняющие вещества, однако в таких мизерных, буквально микроскопических дозах, которые не способны навредить нашему организму. Так какую пищу можно с полной уверенностью назвать живой? С вашего позволения, я дам собственное определение живому питанию, а вы решайте сам принимать его или нет. С моей точки зрения, живое питание – это питание свежей растительной пищей, с естественным содержанием всех необходимых веществ и исключением вредных составляющих, таких как ГМО – продукты, а также фрукты и овощи, выращенные с использованием химикатов либо обработанные ядовитыми веществами с целью искусственно увеличить их срок годности. Помимо определения, я также разработала собственные принципы живого питания и хочу ими с вами поделиться. 2.1. ЧПП или принципы живого питания Многие люди думают, что система живого питания – это что – то очень сложное, практически не осуществимое на практике. На самом деле, следовать принципам живого питания гораздо легче чем кажется. Это вполне под силу каждому человеку. Чтобы вы понимали, данную книгу написала обычная женщина, которая почти ничем не отличается от вас. За исключением того, что я смогла избавиться от привязанности к мертвой еде, а вы пока еще нет. Но вы легко сможете это исправить, если будете следовать ЧПП или принципам живого питания. Всего их три – чистота, простота, полноценность (ЧПП). Как видите, ничего сложного. Чистота – это первый и самый главный принцип живого питания. Он заключается в том, что чем более натуральной и естественной является еда, тем меньше она загрязняет наш организм. Следовательно, тем меньше он тратит сил на ее переваривание и избавление от токсинов. В чистом организме болезни просто не могут возникнуть, так как в нем нет питательной среды в виде патогенной микрофлоры, токсинов, шлаков и слизи, которыми питаются болезнетворные бактерии. Второй принцип живого питания – простота. Это означает, что пища, которую мы едим должна быть простой. Чем меньше она подвергается обработке и смешиванию, тем она полезнее для нашего здоровья. С этой точки зрения идеальной разновидностью живого питания является сыромоноедение – вид питания сырой растительной пищей, при котором все фрукты и овощи употребляются отдельно друг от друга, не смешивая их между собой во время одного приема. Однако, становиться сыромоноедом вовсе не обязательно. Достаточно умело сочетать разные растительные продукты. Как именно, узнаете дочитав данную книгу до конца. Наконец, третий принцип живого питания – это его полноценность. Этот принцип означает, что пища, которую мы едим, должна обеспечивать наш организм всеми необходимыми ему белками, жирами, углеводами, аминокислотами, витаминами и минералами в нужных пропорциях. Живое питание полностью соответствует трем заявленным принципам ЧПП. Живая пища не только не загрязняет наш организм, но еще и способна очищать его от токсинов и шлаков, накопленных за годы питания мертвой едой, а также великолепно питать наш организм, обеспечивая его всеми необходимыми веществами в виде энергии, которую дают углеводы. А также жирами и аминокислотами, из которых наш организм строит белки. Заранее предвижу, что у вас, на основании вышеизложенной информации, возникло множество вопросов и возражений. К примеру, откуда возьмутся белки, если на живом питании из рациона полностью исключается мясо и другие животные продукты? Почему парное молоко прямо из-под коровки не является живой пищей?! Или почему бы нам не есть сырую рыбу, как делают японцы? Рыба ведь создана природой. Вопреки стереотипам, сырые фрукты, овощи и другая растительная пища содержит достаточно белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов в идеальных пропорциях. Сырое мясо – это тоже естественная пища, но только для хищников. Кто я такая, чтобы это утверждать, и какие у вас основания верить мне на слово? На самом деле, никаких оснований. Но я и не прошу вас мне верить, а предлагаю проверить данную информацию, опираясь на инструкцию Творца. Где эта инструкция и как ее найти? Возможно, мой ответ вас удивит, но эту инструкцию не надо искать, поскольку она находится в нас самих. Инструкцией являются встроенные в нас врожденные инстинкты. Осталось только их вспомнить и заново научиться ими пользоваться. 2.2. Устами младенца Всем известно выражение о том, что устами младенца глаголет истина. Но оказывается, этими же устами легко определить, какая пища является естественной для данного младенца. Если, вы предложили бы ему разные виды цельной, натуральной пищи. И стали бы смотреть, что из этого он выберет. Если так, то вы поступили бы абсолютно правильно. Поскольку заложенные в него инстинкты непременно сработают. Малыш потянется к еде, которая предназначена ему в пищу природой, а все остальные варианты просто проигнорирует. Данный эксперимент прекрасно работает с человеческими детьми. Попробуйте оставить маленького ребенка в комнате наедине с хомячком или канарейкой, скажем, яблоком, персиком, хурмой или любым другим сочным спелым фруктом. И посмотрите, с чем он будет играть, а что съест. Даже если у малыша уже прорезались зубы и имеются хорошо развитые передние клыки, вряд ли ему придет в голову вонзиться ими в живого хомяка или канарейку. Зато он точно не упустит возможности вонзиться своими зубками в сочный фрукт. Как поведет себя маленький голодный котенок, если случайно окажется в комнате с живой канарейкой или хомяком? Скорее всего, слопает их в считанные секунды. Но если вы дадите ему яблоко или хурму, то он либо не проявит к ним никакого интереса, либо начнет гонять фрукты по комнате как футбольный мяч. Естественная тяга маленьких детей к фруктам, на мой взгляд, является наглядным доказательством того, что мы с вами – существа плоДоядные – то есть те, которые должны питаться преимущественно фруктами. Или, как говорят в Америке, фрукторианцы. (Термин «фрукторианство» возник в русском языке как калька с английского «fructarianism», что в переводе означает «питание плодами». ) Важно уточнить, что в Америке фруктами называют вообще все плоды, а не только сладкие фрукты. Поэтому помидоры, огурцы, кабачки и авокадо и другие плоды они едят с удовольствием. Некоторые фрукторианцы – радикалы, чтобы не наносить вреда растениям, едят только плоды или побеги. Другие жизненно важные части растений (корни, листья) они не трогают. Впрочем, большинство из тех, кто называет себя фрукторианцами, с удовольствием едят зелень и овощи – капусту, морковь, свеклу и т. д. Но стараются не смешивать пищу, употребляя все фрукты по отдельности. А вот злаки, орехи и семечки фрукторианцы стараются не употреблять. Но я ни в коем случае не призываю вас прямо сейчас кинуться повторять их опыт. На мой взгляд, нет никакого смысла отказываться от многообразия растительной пищи: зелени, листовых овощей и корнеплодов, семян, орехов и злаков. Многие из этих продуктов начинающему сыроеду просто необходимы, так как они содержат много витаминов и минералов, помогают очищать организм и способствуют росту «правильной» микрофлоры. В последующих главах вы узнаете о том, какую важную роль микрофлора играет в нашем организме и как нужно питаться, чтобы ее сформировать. Я дам подробный анализ всех видов растительных продуктов, которыми вы сможете наслаждаться на живом питании. Вы удивитесь богатству и разнообразию естественной пищи! А пока вернемся к фруктам, поскольку именно они являются основой живого питания. Фрукты для нас – это все равно, что мясо для хищников. Не случайно человеческие дети инстинктивно тянутся к фруктам, точно также, как маленькие обезьянки, которые, с точки зрения биологии, являются нашими ближайшими генетическими родственниками. Но разве можно сравнивать человека с животными? Оказывается, еще как можно. Современные антропологи утверждают, что первобытные люди ели в основном фрукты и зелень. Причем, в сыром виде. У них ведь не было плит, микроволновок и прочих электроприборов. Миллионы лет назад человечество как вид возникло в условиях тропического климата, который тогда царил на Земле повсюду. Затем наступила экологическая катастрофа – ледниковый период, в результате которого вымерли многие виды растений и животных. Чтобы выжить в новых условиях, люди вынуждены были начать приспосабливаться: учиться пользоваться огнем, убивать и есть себе подобных. Оказывается, вот откуда растут корни традиции готовить пищу на огне. Отсюда же вытекают утверждения о нашей якобы всеядности. Но, насколько человеческий организм адаптировался к мясу и вареной еде? – вопрос, на которой современная наука не может… а, может, не хочет ответить? Не отвечает она и на ряд других вопросов. Например, почему в дикой природе наши ближайшие биологические родственники, обезьяны, питаясь одними только сырыми фруктами, не страдают лишним весом, набирают огромную мышечную массу и силу, обзаводятся густой шерстью и здоровым потомством. Почему у них все в порядке со здоровьем в отличие от хомо-сапиенс, которые в основной массе «подсажены» на таблетки и полностью зависимы от цивилизации? Неужели приготовление пищи на огне, которое спасло человечество от голодной смерти в ледниковый период, впоследствии обернулось против нас? Похоже, так оно и есть, учитывая то, какое влияние вареная пища и, особенно, денатурированные животные белки оказывают на наш организм. Поймите, я вовсе не пытаюсь приравнять человека с животными. Тот факт, что человек, в отличие от животных, обладает высокоразвитым сознанием и душой для меня неоспорим и священен. Но физическое тело человека – это всего лишь машина для души и сознания. И, как всякая машина, оно требует грамотного ухода и «правильного» топлива. Никому не приходит в голову заливать в свою машину вместо бензина подсолнечное масло. Тогда почему в наши тела – самые совершенные машины Творца, мы заливаем и закидываем все подряд? Этим мы провоцируем развитие болезней и, как следствие, приближаем срок смерти – потери тела, которая автоматически приведет к потере всей остальной собственности. Разумеется, смерти не избежит никто, и в этом нет никакой трагедии. Конечно, в том случае, если вы прожили свою жизнь достойно, и вам не о чем жалеть. Но вопрос в том, как быстро мы потратим время, отмеренное нам судьбой? Успеем ли завершить то, для чего воплотились на этой планете? Человеческая жизнь – ценный дар, ради которого стоит начать относиться более осознанно к тому, что мы едим. Для начала хотя бы выяснить, что такое естественная еда и чем она отличается от натуральной еды. 2.3. Мясо: съедобное или несъедобное? Некоторые люди на полном серьезе считают себя хищниками, только на том основании, что они обожают жареный шашлык. Но как же они неправы. Ведь хищники в дикой природе едят мясо исключительно сырым без всяких соусов и делают это с огромным наслаждением. К тому же, хищные животные пожирают свою жертву практически целиком вместе с содержимым желудка и жиром на внутренних органах. Хищники обожают убивать и едят свои жертвы, как правило, когда те еще шевелятся. То есть полуживыми. Кто из людей на такое способен? Ну.. разве что охотники. Но и они не способны убить свих жертв голыми руками, как это делают животные. У людей нет острых клыков и когтей, как у хищников. При виде пасущегося на лугу теленка или барашка у большинства из нас возникает чувство умиления, а не желание наброситься на него, вонзиться клыками в его плоть и съесть. В отличие от хищников, люди употребляют в пищу, в основном, только мышечную ткань животного и некоторые части внутренних органов, предварительно тщательно проварив, прожарив, сдобрив большим количеством соли, перца, лука, чеснока и других специй, залив все это дело майонезом, кетчупом и другими соусами. Спрашивается, если нам так нравится вкус мяса, то зачем мы его тщательно маскируем добавлением различных соусов, кетчупов, лука и чеснока, запах которых способен перебить естественный аромат любого блюда? Мы ведь не поступаем так с фруктами, вкус и аромат которых привлекателен для нас в сыром виде. Сырые фрукты легко перевариваются, в отличие от мяса, которое человеческий организм просто не способен полностью переварить. Все дело в том, что наш кишечник намного длиннее, чем у хищников, поэтому мясо в нас может гнить годами, отравляя организм трупными ядами и токсинами. Особенности физиологии и врожденные инстинкты намекают нам на то, что мы не хищники, и убивать противно человеческой природе. Причина, по которой некоторые люди считают иначе, заключается в том, что им промыла мозги СИСТЕМА – так я называю существующую на данный момент совокупность политических и социальных институтов: образование, здравоохранение, церковь, СМИ, законодательная и исполнительная власть. Конец ознакомительного фрагмента. Текст предоставлен ООО «ЛитРес». Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/evgeniya-igorevna-dzuba/magiya-zhivogo-pitaniya-prakticheskiy-opyt/?lfrom=334617187) на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 320.00 руб.