Сетевая библиотекаСетевая библиотека

Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины

Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Автор: В. Гамаюрова
Описание книги
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
Жанр: Биохимия, пищевое производство, учебники и пособия для вузов Тип: PDF Книга Цена: 320.00 руб. Просмотры: 32 Скачать ознакомительный фрагмент PDF КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 320.00 руб. ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
ФАЙЛ НЕДОСТУПЕН ДЛЯ ЧТЕНИЯ
Автор или правообладатель запретил чтение этой книги онлайн. Скорее всего не удастся и скачать ознакомительную версию. Вы можете получить эту книгу лишь купив её. Просим извинить за доставленные неудобства
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 320.00 руб.