Сетевая библиотекаСетевая библиотека

Пищевая химия

Пищевая химия
Автор: Э. Манеева
Описание книги
В учебном пособии рассматривается химический состав продовольственного сырья и пищевых продуктов, общие закономерности химических процессов, протекающих при переработке продовольственного сырья и получении готовых продуктов питания.
Жанр: Пищевое производство, учебники и пособия для вузов Тип: PDF Книга Цена: 320.00 руб. Отзывы: 1 Просмотры: 41 Скачать ознакомительный фрагмент PDF КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 320.00 руб. ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
ФАЙЛ НЕДОСТУПЕН ДЛЯ ЧТЕНИЯ
Автор или правообладатель запретил чтение этой книги онлайн. Скорее всего не удастся и скачать ознакомительную версию. Вы можете получить эту книгу лишь купив её. Просим извинить за доставленные неудобства
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 320.00 руб.