Сетевая библиотекаСетевая библиотека

Полезные, вредные и ядовитые растения

Полезные, вредные и ядовитые растения
Полезные, вредные и ядовитые растения Станислав Наумович Надежкин Игорь Юрьевич Кузнецов Представлена характеристика полезных, вредных и ядовитых растений, произрастающих на природных кормовых угодьях. Показаны характер их полезного действия, вреда для животных, птиц и пчёл, профилактические и истребительные меры борьбы с вредными и ядовитыми растениями, оказание помощи животным при отравлениях. Для специалистов сельского хозяйства, студентов вузов и техникумов, широкого круга любителей природы, садоводов и огородников. С.Н. Надежкин, И.Ю. Кузнецов Полезные, вредные и ядовитые растения Рецензенты: В.Г. Васин, заведующий кафедрой растениеводства Самарской госсельхозакадемии, засл. деятель науки РФ, д-р с.-х. наук, проф., М.М. Ганиев, проф. кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии ФГоУ ВПо «Башкирский ГАУ», засл. работник сельского хозяйства РБ Предисловие Перед агропромышленным комплексом Российской Федерации стоит задача неуклонного увеличения сельскохозяйственной продукции, в том числе мяса, молока и других продуктов животноводства, птицеводства и пчеловодства. Для этого необходима полноценная кормовая база. Важная роль в создании такой базы принадлежит природным кормовым угодьям. В России имеется 87,6 млн га природных кормовых угодий и 125 млн га пашни, занятой кормовыми культурами, на одного жителя нашей страны приходится соответственно 0,6 и 0,86 га. Для сравнения – на одного человека в мире приходится соответственно 0,5 и 0,25 га. Культуртехническое и мелиоративное состояние лугов в стране оставляет желать лучшего. Значительные их площади покрыты камнями, кустарником и мелколесьем, подвержены водной и ветровой эрозии. Около 60 % площадей природных сенокосов и пастбищ нуждаются в улучшении. Бессистемное использование и отсутствие ухода за ними приводят к выпадению из травостоя наиболее ценных в кормовом отношении трав и к снижению их продуктивности. В то же время луга и пастбища могут и должны стать обильным источником кормов благодаря их улучшению и рациональному использованию. Окультуривание природных и создание сеяных лугов – стратегическое направление развития кормопроизводства. В ботаническом составе травостоев лугов и пастбищ насчитывается около десяти тысяч видов растений, среди них преобладают злаковые. В большинстве случаев они доминируют в травостоях. Многие из них хорошо поедаются животными и являются ценными в кормовом отношении. В небольшом количестве встречаются бобовые и представители других семейств. Большинство растений природных кормовых угодий являются полезными, хорошо и удовлетворительно поедаются животными – в зеленом виде, в сене, сенаже и силосе. Из многих видов растений готовят лекарственные препараты. Перекрестноопыляемые растения с помощью насекомых обеспечивают сбор цветочного меда, ценнейшего продукта питания для населения. Плотный сомкнутый травостой – лучшее средство борьбы с водной и ветровой эрозией. Однако в естественном травостое встречаются вредные и ядовитые растения, ухудшающие качество продукции, получаемой от животных, птиц и пчел, а нередко вызывающие их гибель. Из изученных в России 4730 видов растений лугов и пастбищ 16 % (свыше 750 видов) являются ядовитыми и вредными. Особенно много таких растений в семействе молочайных – 98 % (74 вида), паслёновых – 97 % (29 видов), хвощовых – 81 % (9 видов) и лютиковых – 52 % (117 видов). Ввиду значительного распространения на естественных сенокосах и пастбищах вредных и ядовитых растений возникает необходимость их изучения для эффективной борьбы с ними. Нередко окультуренные виды растений из-за нарушения технологии их возделывания и условий хранения становятся опасными для животных. Эти растения следует отнести к условно ядовитым (рапс, донник, суданская трава и др.). Многие виды вредных и ядовитых растений встречаются повсеместно, что подтверждается сведениями об отравлении животных. Так, в 70-е годы в Благовещенском, Чишминском и Уфимском районах Республики Башкортостан были зарегистрированы случаи отравления скота при поедании заплесневевшего сена и сенажа из донника белого. При вскрытии трупов животных было обнаружено наличие ядовитого вещества – дикумарина. Содержания ядовитых и вредных растений в сене из сеяных бобовых, злаковых и бобово-злаковых трав не допускается, а в сене с естественных сенокосов их не должно быть больше 0,5 % в первом и 1 % во втором и третьем классах (ГОСТ 4808-75). Все это говорит о целесообразности создания культурных кормовых угодий, где вредные и ядовитые растения должны полностью отсутствовать. Понятна также необходимость ежегодного проведения специалистами сельского хозяйства инвентаризации природных кормовых угодий, которая позволяет выявить ботанический состав травостоев и к моменту его использования на кормовые цели принять неотложные меры по борьбе с вредными и ядовитыми растениями. Глава 1. Полезные растения 1.1. Злаковые Бекмания обыкновенная (Beckmannia eruciformis (L.) Host) Долголетний верховой корневищный злак ярового типа, высотой 50–150 см. Корневище ползучее, длинное. Широко распространен на юге лесной, в лесостепной, степной зонах и горных районах. Растет по западинным и низинным лугам со слабозасоленными почвами, на пойменных лугах с длительным затоплением, на освоенных торфяниках, по берегам рек и озер. Образует большое количество хорошо облиственных вегетативно-удлиненных и укороченных побегов. Стебли прямые, цилиндрические, при основании клубневидноутолщенные. Листья бледно-зеленые, линейные, плоские, шириной до 1 см, по краям шероховатые. Влагалища листьев гладкие. Язычок длиной 5–10 мм (рис. 1.1). Соцветие – двурядный, односторонний колос, в нижней части иногда ветвистый, длиной до 30 см. Колоски до 3 мм длины, зеленые или фиолетовые. Чешуи выпуклые, беловатые, по краям пленчатые. Нижняя цветочная чешуя с опушенным на спинке килем образует, выдаваясь из колоска, заострение. Верхняя цветочная чешуя короче нижней, с двумя жилками, туповатая. Семена сердцевидной формы, величиной 2–3 мм, желтовато-белые. Масса 1 тыс. семян 0,9 г. Растение влаголюбивое, выносит сильное и длительное затопление (до 50 и более дней). Хорошо выдерживает застой воды в летние и осенние месяцы. Спутники ее в травостоях – пырей ползучий, лисохвост луговой. Мезогигрофит. Отличается зимостойкостью, весностойкостью, солевыносливостью. Хорошо относится к умеренному заилению, выносит умеренный выпас. Весной бекмания обыкновенная в рост трогается рано, но растет очень медленно. Позднеспелый луговой злак. Цветет в конце июня, семена созревают в конце августа. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Полного развития достигает на третий год жизни. В травостоях держится десять и более лет. По питательности сено бекмании уступает сену других злаковых трав, однако отличается высокой переваримостью. Охотно поедается всеми видами животных. Пригодна как для сенокосного, так и для пастбищного использования. Образует мягкую нежную отаву (трава, выросшая в тот же год на месте скошенной). Урожай сена – 20–25 ц с 1 га, на лиманах до 40–50 ц с 1 га. Рис. 1.1. Бекмания обыкновенная Перспективна при улучшении сырых заболоченных и засоленных лугов степи, а также лиманов. Посев бекмании можно проводить без заделки семян с последующим прикатыванием почвы или на глубину 0,5–1,5 см. Норма высева на корм 12–14 кг/га, на семена – 8 кг/га. Введена в культуру и заслуживает производственного испытания. Белоус торчащий (Nardus stricta L.) Долголетний короткокорневищный низовой злак плотнокустового типа высотой 15–40 см. Распространен на суходольных лугах лесной зоны и в горных районах. Произрастает на кислых, бедных питательными веществами почвах. Обладает хорошо развитой, глубоко проникающей в почву корневой системой с развитой воздухоносной тканью и наличием микоризы. Это позволяет ему произрастать на бедных почвах и в значительных пределах ее увлажнения (за исключением очень сухих и сильно влажных). Соцветие белоуса торчащего – колос (рис. 1.2). Колоски расположены по одну сторону колоса, рыльце одно, колосковых чешуй нет. Стебель без узлов. Семена характеризуются высокой всхожестью и способностью быстро прорастать. Белоус торчащий увеличивает обилие в травостое благодаря горизонтальному корневищу, где образуются многочисленные пучки побегов, тесно прижатые друг к другу. Не выносит затопления, заиления и значительного затенения. Благоприятно реагирует на уплотнение почвы и разрастается на пастбищах. Хорошо выносит умеренный выпас скота, особенно овец. На пастбищах белоус с весны хорошо поедается, затем быстро грубеет, поедаемость его и переваримость быстро падают. Учитывая низкую урожайность и невысокую кормовую ценность белоуса торчащего, его следует рассматривать как нежелательное растение на пастбищах и сенокосах. Волоснец сибирский (пырейник) (Elymus sibiricus L.) Многолетний рыхлокустовый верховой злак ярово-озимого типа развития, высотой 50–80 см. Корневая система мочковатая, углубляется в почвогрунт до 2 м. Стебли у основания коленчато-изогнутые, с темными узлами. Листья шероховатые, тонкие, сизовато-зеленой окраски. Соцветие – пониклый колос с зеленовато-фиолетовыми колосками и длинными остями (рис. 1.3). Колоски двухцветковые. Произрастает в лесостепной и степной зонах, а также в горных районах. К почвам нетребователен, растет на суходольных и увлажненных лугах, на песчаных, подзолистых, черноземных и засоленных почвах. Отличается высокой пластичностью. Засухо- и солеустойчив. Весной развивается медленно, отава отрастает слабо. В травостое держится до десяти лет. Относится к нетрадиционным видам и представляет интерес для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру. Рис. 1.2. Белоус торчащий Ценное кормовое растение. Охотно поедается животными. Урожай зеленой массы составляет от 90 до 100 и более ц/га, семян – 3–4 ц/га. Перспективен для возделывания на засоленных почвах и в засушливых условиях степной зоны. Рис. 1.3. Волоснец сибирский (пырейник) Волоснец ситниковый, сизый (ломкоколосник) (Leymus juncens Fisch.) Многолетний рыхлокустовый полуверховой злак высотой от 50 до 80 см. Корневая система проникает в почвогрунт на глубину до 2 м. Стебли тонкие, гладкие, у колосьев шероховатые. Листья серовато-зеленые, сизоватые, жесткие, шероховатые, с завернутыми краями, большей частью прикорневые. Соцветие – колос длиной 5–10 см. Колос ломкий. Колоски длиной 0,8–1 см. На оси колосового стержня сидят по три колоска (рис. 1.4). Рис. 1.4. Волоснец ситниковый, сизый (ломкоколосник) Произрастает в лесостепной и степной зонах. Приспособлен к сухим солонцеватым и солончаковатым почвам, а также к местообитаниям смытых почв склонов. Зимостоек, засухоустойчив, солевынослив. Ксерофит. Весной рано трогается в рост, имеет короткий вегетационный период. Введен в культуру. Типичное пастбищное растение. Дает 20–25 ц/га зеленой массы с высоким содержанием протеина. До колошения хорошо поедается всеми видами животных, особенно крупным рогатым скотом и лошадьми. Перспективное нетрадиционное пастбищное растение при освоении склонов, подверженных эрозии, и солонцовых почв. Ежа сборная (Dactylis glomerata L.) Многолетний рыхлокустовый верховой злак. Корневая система углубляется в почву до 1 м. Образует прямостоячий куст из обильных жестких генеративных, хорошо облиственных стеблей и прикорневых листьев высотой от 30 до 150 см. Стебли прочные, не полегают. Листья серо-зеленые, линейные, широкие (10 мм), с хорошо выраженным килем, обычно сложенные лодочкой, слегка шероховатые снизу и по краям, сверху гладкие (рис. 1.5). Язычок до 6 мм длиной, сильно разорванный. Отличается от других злаков раскидистой однобокой метелкой. Колоски метелок скучены, на ясно выраженных ножках различной длины. Метелка сжатая, беловато-зеленая. Колоски крупные, 3–4-цветковые, заканчиваются изогнутой остью. Нижние ветви метелки длиннее верхних. Колоски в плотных пучках, а все соцветие в сжатом виде напоминает заячью лапку. Иногда образует большие, хорошо оформленные кочки. Растет на недлительно заливных и суходольных лугах, среди кустарников, на опушке леса в лесной, лесостепной и горно-лесной зонах. Хорошо растет на краткопойменных лугах. Выносит 7–10-дневное затопление. Мезофит. К почвам ежа нетребовательна, плохо растет лишь на легких песчаных почвах. Засоления и сильнокислых почв не выносит. Морозоустойчивость, зимостойкость и засухоустойчивость невысокие. Хорошо выносит затенение. С весны начинает отрастать рано и дает ранний пастбищный корм. На культурных пастбищах создают несколько загонов из одновидовых ежовых травостоев, что удлиняет период пастьбы до полумесяца. В первый год жизни развивается медленно, максимальный урожай дает на второй-третий год, в травосмесях держится 5–6 лет. После стравливания и скашивания хорошо отрастает. Обладает исключительной отавностью. Переносит интенсивный выпас. В травосмесях подавляет другие виды злаков и нередко вытесняет их. Цветет в июне, семена созревают в июле. Семена текучие. При посеве в чистом виде для пастбищного пользования с внесением азотных удобрений дает 300 и более ц/га зеленой массы, стравливается 4–5 раз и живет 4–6 и более лет. Норма высева ежи в одновидовых посевах для получения семян 12–15, в широкорядных 8–9 кг/га. Посев следует проводить в ранние сроки, в период сева ранних яровых культур или в летне-осенние сроки. Глубина посева 2–3 см. Рис. 1.5. Ежа сборная Ежа сборная очень отзывчива на удобрение. Принадлежит к числу наилучших кормовых трав. Одно из наиболее урожайных растений сенокосного и пастбищного использования. Хорошо поедается всеми видами животных как на пастбище, так и в сене, скошенном до цветения. Следует все же заметить, что овцы, козы, молодняк поедают ежу менее охотно, чем крупный рогатый скот и лошади. Отличается высокой питательной ценностью корма, дает два полных укоса и отаву. В нормальных условиях за два укоса урожай сена достигает 60–70 ц/га, семян – 3–4 ц/га. Широко распространена в культуре. Житняк гребневидный, ширококолосый (Agropyron pectinatum (Biev.) Beauv.) Долголетний рыхлокустовый низовой или полуверховой злак, высотой до 80 см, ярового типа (рис. 1.6). Распространен на юге лесостепной зоны, в степной и полупустынной зонах. Является ценной злаковой травой. Растет на черноземных, каштановых и солонцовых почвах, по степям, на сухих лугах и каменистых склонах. Почвы любит сухие, сырых не переносит, на орошение отзывается хорошо. Имеет мочковатые, густые, мощные корни, углубляющиеся в почву до 2,5 м, однако основная масса корней располагается в пахотном горизонте почвы. Стебли прямые или приподнимающиеся, со слабым опушением под колосом. Листья линейные, плоские или свернутые, шириной от 3 до 10 мм, снизу гладкие, сверху и по краям шероховатые с завернутыми краями, большей частью прикорневые. Влагалища листьев гладкие, реже – опушенные у нижних листьев, несросшиеся. Язычок длиной 0,5 мм. Ушки линейные. Соцветие – колос. Колоски сидят на зарубках колосового стержня без ножек, 3–10-цветковые, длиной 1,5 см. Они располагаются на общей волосистой оси поодиночке, почти под прямым углом, от оси колоса параллельно, прижавшись к стеблю широкой плоской стороной. Колосовых чешуй две. Колос густой, колоски черепитчато покрывают друг друга. Колос яйцевидной формы, длиной до 6,5 см и шириной 1–2,5 см, на верхушке суживается. Колосковые чешуи заканчиваются остью длиной 3–4 мм. Семена светло-желтые, ланцетной формы, текучие, средние, величиной 5–6 мм. Масса 1 тыс. семян 1,6 г. Житняк гребневидный весной начинает отрастать рано, дает самый ранний весенний корм, но развивается медленно и полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и солевыносливостью. Ксерофит. Устойчив к выпасу. Длительного затопления не выносит, весенний разлив выдерживает до 10 дней. После цветения быстро грубеет и желтеет. После раннего скашивания образует отаву. По химическому составу и переваримости относится к лучшим злакам. Хорошо поедается всеми видами животных. Лучший срок его использования – до колошения. Кормовые достоинства сена и зеленой массы высокие. Считается хорошим пастбищным растением. По хозяйственному назначению используется как сенокосно-пастбищное растение. Урожай сена в естественных травостоях составляет 5–20 ц с 1 га, в культуре – 25–30 ц. Урожай семян 2–3 ц/га. Норма высева при обычном рядовом посеве 12 кг/га, при широкорядном на семена 6 кг/га. Широко введен в культуру. В травосмесях высевается с люцерной, эспарцетом и другими культурами. Рис. 1.6. Житняк гребневидный, ширококолосый Житняк сибирский, узкоколосый (Agropyron fragile (Roth) P. Candargy) Долголетний рыхлокустовый низовой или полуверховой злак, преимущественно ярового типа, высотой 30–100 см (рис. 1.7). Распространен в степной и полупустынной зонах, произрастая на черноземных, бурых, каштановых, песчаных, солонцеватых и комплексных почвах. Типичное растение песков и песчаных почв. Корневая система мощная, глубиной до 1 м. Рис. 1.7. Житняк сибирский, узкоколосый Житняк сибирский имеет линейные колосья, длиной 6–15 см. Соцветие – узкий колос такой же формы, как у житняка гребневидного, но нижняя цветковая чешуя без остей, заостренная или с очень коротким остевидным заострением. В кусте житняка сибирского формируется большое количество хорошо облиственных вегетативно удлиненных побегов. Засухоустойчив. Ксерофит. Не выносит значительного затопления весенними водами, более отзывчив на орошение, чем другие житняки. Зимостоек. Максимального развития достигает на второй-третий год жизни. В первый год развивается медленно, весной отрастает рано, после цветения быстро грубеет и желтеет. В начале вегетации содержит высокое количество протеина (до 27 %) и небольшое количество клетчатки. По мере созревания количество протеина резко падает, а количество клетчатки возрастает. Урожай сена до 25–30 ц/га. Имеет большое значение как пастбищное растение. Хорошо противостоит выпасу и способен держаться в пастбищных травосмесях до 15 и более лет. Житняк сибирский поедается животными лучше других видов житняков. Он имеет более нежные листья и стебель, после цветения продолжает вегетировать, благодаря чему часть стеблей сохраняет зеленую окраску до глубокой осени. При раннем скашивании или стравливании (до колошения) хорошо образует отаву, которая отлично поедается животными и является нажировочным кормом для крупного рогатого скота и овец. Одно из лучших кормовых растений. Высевается в смеси с бобовыми травами, используется для сенокосно-пастбищных целей. Введен в культуру. Канареечник тростниковидный, двукисточник (Digraphis arundinacea (L.) Trin или Phalaroides arundinacea (L.) Rauschert) Долголетний верховой корневищный злак озимого типа развития. Корневища длинные, располагаются на глубине до 20 см, а мочковатые корни доходят до 2,5 м. Стебли до 2 м высотой, прямостоячие или приподнимающиеся у основания. Листья стеблевые. Пластинка листа до 2 см шириной и до 32 см длиной, повислая, снизу и по краям шероховатая. Язычок 8 мм длиной, тупой, расщепленный. Цветы собраны в метелку до 18 см длиной. Метелка лапчатая, сжатая. Плод – зерновка до 4 мм длиной (рис. 1.8). Произрастает на естественных кормовых угодьях в лесной и лесостепной зонах. Растет по берегам рек, озер, по болотам, низинным, заливным, поемным и сырым лугам, в сырых разреженных лесах. Образует большие заросли в поймах, особенно в притеррасной части с близким стоянием грунтовых вод. Мезогигрофит. Канареечник тростниковидный зацветает в конце июня и цветет довольно долго. Семена созревают в июле – августе, не одновременно, сильно осыпаются. Рис. 1.8. Канареечник тростниковидный, двукисточник Зимостоек, затопление выдерживает до 50–60 дней. Весной рано трогается в рост и формирует высокие урожаи зеленой массы одновременно с озимой рожью. Быстро отрастает. Очень долговечен, в травосмесях держится до 10 лет, полного развития достигает на второй-третий год. Наилки в 5 см на канареечнике не отражаются. По урожайности относится к злакам высокой продуктивности, в первый год жизни может давать сена до 20 ц с гектара. Сенокосное растение, дает за два укоса в годы пользования до 80 и более ц/га сена. Скашивать его следует в фазу колошения, так как позднее он сильно грубеет. Урожай семян составляет 2–3 ц/га. В свежем виде до колошения хорошо поедается всеми видами животных. В сене лучше поедается лошадьми и крупным рогатым скотом. В целом по химическому составу не уступает кострецу безостому, еже сборной и другим злакам. Стравливание и вытаптывание переносит плохо. Введен в культуру. Рекомендуется для создания сеяных сенокосов на влажных участках. Хорошо силосуется. Для двукисточника необходимы почвы глинистые, суглинистые, иловатые и болотные. Лучший срок посева осень, одновременно с озимыми культурами. Применяется обычный рядовой посев для производства сена, широкорядный – на семена. Норма высева на корм 15–20, на семена – 6 кг/га. В культуру введен. Заслуживает широкого возделывания в производстве. Ковыль волосатик, тырса (Stipa capillata L.) Многолетнее растение. Низовой плотнокустовый злак с мочковатой корневой системой, образующей плотную дернину. Стебли прямостоячие, средняя высота их 50–60 см, но достигает и 100 см. Растение образует много вегетативных побегов. Соцветие – метелка. Колоски на довольно длинных ножках и разветвленных осях. Ветви метелки в нижней части длиннее и больше разветвлены, чем в верхней части. Колоски одиночные. Колосковые чешуи бывают короче цветочных пленок или одинаковой с ними длины. Ость отходит от верхушки чешуи, голая, волосовидная, внизу скрученная (рис. 1.9). Ковыль волосатик обладает хорошей приспособляемостью к экологическим условиям. Встречается в лесостепи, степи и полупустыне. По отношению к воде является ксерофитом. Имеет медленный темп развития. С весны отрастает поздно и медленно развивается. Цветет в июле. Вследствие длительной вегетации листья в августе бледно-зеленые, в октябре – ноябре сухие. После скашивания до колошения образует отаву. При частом скашивании погибает. В травостоях держится десятки лет. Ковыль волосатик с начала цветения становится опасным для жизни овец и коз. Благодаря своей длинной коленчато-согнутой ости и острой короткой зерновке легко зацепляется за шерсть животных. Смоченные дождем или росой длинные ости раскручиваются, зерновка ввинчивается в шерсть, кожу, подкожную клетчатку и т. д., что вызывает гибель животных. С начала цветения ковыля пасти овец и животных других видов недопустимо. Рис. 1.9. Ковыль волосатик, тырса Ковыль волосатик имеет среднюю хозяйственную ценность. Весной листья ковыля хорошо поедаются лошадьми, которые быстро на нем поправляются, кобылицы увеличивают удой. Качество кумыса при пастьбе на нем значительно выше, чем на других типах пастбищ. К началу колошения поедаемость сильно падает. После скашивания дает нежную отаву, которая охотно поедается животными. Овцы и козы поедают ковыль удовлетворительно в самом молодом возрасте. Сено, заготовленное не позже начала колошения, охотно поедается всеми видами скота, а в период цветения поедается плохо. Были случаи механического повреждения полости рта крепкими остями. Ковыль волосатик растет на суглинистых, песчаных почвах и песках. На старых залежах нередко составляет основной покров. Урожаи на почвах легкого механического состава составляют 8–10 ц/га сена или 25–30 ц/га зеленой массы. Ковыль волосатик в культуру не введен. Кострец безостый (Bromopsis inermis (Leyss) Holub) Верховой длиннокорневищный злак. Корневища расположены на глубине до 10 см от поверхности почвы. Корневая система мощно развитая и углубляется в землю до 2 м. Стебли высокие – от 50 до 170 см, голые или под узлами опушенные, прямостоячие или приподнимающиеся. Генеративных стеблей в кусте 20–50 %. Соцветие метелка, колоски на ясно заметных ножках различной длины, многоцветковые (5–9), цилиндрические, крупные без остей. Листья неблестящие, линейно-ланцетной формы до 9 мм шириной, по краю пластинки шероховатые. Влагалища листьев сросшиеся. Язычок до 2 мм длиной, рассеченный. Ветви метелки отходят от основного стержня с двух сторон. Плод – зерновка, темно-коричневого цвета, длиной 6–8 мм. Семена нетекучие, крупные (рис. 1.10). Произрастает в лесной, лесостепной и степной зонах. Растет на лугах, луговых склонах, по берегам рек, в лиманах. В естественных условиях в большом обилии встречается в поймах рек, в светлых лесах и кустарниках. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Мезофит. Полного развития достигает на третий год. Весной отрастает рано. Первый укос формирует в середине июня. Цветет в конце июня – начале июля, семена созревают в конце июля. Уборку семян проводят при побурении и сжатии метелки. Кострец безостый отрастает при скашивании быстро, при стравливании медленно. Выдерживает весеннее затопление в течение 25–30 дней, а луговая раса – 45–50 дней. Подтопление грунтовыми водами не выносит. Долголетнее растение, живет 7 и более лет, озимого типа развития. Кострец безостый – один из самых ценных высокорослых злаков, введенный в культуру полевого травосеяния. Широко возделывается на сеяных сенокосах и пастбищах. Один из наиболее продуктивных злаков, урожайность составляет от 50 до 100 ц/га сена, семян 5–7 ц/га. Полного развития достигает на третий год жизни. В фазу выметывания метелки дает наибольший сбор протеина, образует полноценную отаву. К выпасу относительно устойчив, хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами и лошадьми, особенно до колошения. Выдерживает до трех-четырех стравливаний. Почвы для костреца необходимы рыхлые, плодородные с умеренной влажностью. Плохо переносит глинистые почвы, заболоченные и засоленные. На орошение отзывается хорошо. Рис. 1.10. Кострец безостый Посев костреца безостого производят весной и в августе. Норма высева 20–25 кг семян на 1 га обычным рядовым способом на кормовые цели, 15 кг/га широкорядным – на семена. Глубина посева составляет 1,5–3 см. Широко введен в культуру. В Государственный реестр селекционных достижений включены сорта, приспособленные к региональным условиям. Кострец береговой, прямой (Bromopsis riparia (Rehm.) Holub) Верховой долголетний короткокорневищный злак с мочковатой корневой системой. Стебли высотой до 80 см прямостоячие или коленчато-приподнимающиеся у основания, голые, образуют много прикорневых листьев. Листья линейные, шириной до 5 мм. Пластинки и влагалища прикорневых листьев покрыты волосками, влагалища спаянные. Край листа гладкий. Язычок до 2,5 мм, рассеченный. Цветы собраны в метелку, веточки несут по одному колоску. Метелка с крупными многоцветковыми (8–9) остистыми колосками. Плод – зерновка, длиной 7–8 мм с ясно заметным зародышем у основания и волосками на верхнем конце (рис. 1.11). Растет по поймам рек, степям и сухим склонам в степной и лесостепной зонах. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Весной рано трогается в рост, цветет в конце мая – начале июня. Полного развития достигает на второй-третий год. После укоса и пастьбы отрастает хорошо. Используется до 5–8 лет. Представляет ценность и введен в культуру как сенокосное и пастбищное растение, особенно в степных районах. По питательности не уступает кострецу безостому. До образования стеблей крупным рогатым скотом поедается отлично, во время колошения поедаемость падает, но остается хорошей. Укос обычно дает один и формирует полноценную отаву. Урожаен. Пригоден для поверхностного подсева на сбитых пастбищах, особенно на склонах. Хорошо растет на суглинистых и известковых почвах, на песчаных растет плохо. Влажность почвы для него подходит умеренная. Если почва заболачивается, то он выпадает. Кострец береговой заслуживает внимания и дальнейшего изучения в культуре. Лисохвост луговой (Alopecurus pratensis L.) Долголетний верховой или полуверховой корневищный злак, образующий много прикорневых листьев. Корневище короткое (5–10 см). Корни углубляются в почву до 1 м, но основная масса корней располагается в верхнем горизонте почвы и образует упругий дерн. Стебли высотой 70–80 см, хорошо облиственные, прямые, у основания коленчато изогнутые. Листья плоские, линейные, 3–5 мм шириной. Пластинка листа с верхней стороны шероховатая, влагалища гладкие. Язычок усеченный, длиной 2–4 мм (рис. 1.12). Соцветие – плотный мягкий ложный колос-султан, похожий на султан тимофеевки. Султан суживается к вершине, колоски сидячие, широкояйцевидные, одноцветковые, реснитчатые. Семена плоские с остями, нетекучие. Ость длиннее колоска. Плод – зерновка с остатками рылец в верхней части, длиной до 4 мм. Рис. 1.11. Кострец береговой, прямой Распространен в лесной, лесостепной и степной зонах, плохо переносит засуху. Растет в поймах рек, по заливным и приозерным лугам. Хорошо растет на осушенных торфяниках, на глинистых и суглинистых почвах, засоленных почв не любит. Отличается от других злаков относительно малой глубиной залегания корней, поэтому требует для нормального развития богатые, рыхлые, обеспеченные влагой почвы. Рис. 1.12. Лисохвост луговой Лисохвост луговой на корнях образует много клубеньков, которые несут функцию азотопоглощения. Зимостоек, но не засухоустойчив, теневынослив, влаголюбив, хорошо реагирует на близость грунтовых вод, затопление выдерживает 40–50 дней. Наилок выносит небольшой (до 10 см). Мезофит. Вытаптывание и уплотнение умеренное выносит хорошо. Отзывчив на орошение. Имеет раннее развитие, «гонкий» рост и быстрый переход к фазам колошения и цветения. Весной трогается в рост раньше других луговых злаков и опережает их в созревании на 10–20 дней. В травостое держится до 10 лет. Полного развития достигает на второй-третий год жизни. Цветет в мае и июне, семена созревают в начале июля, но неравномерно. Скороспелый злак. Дает обычно два укоса и обеспечивает 3–4 цикла стравливания. После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Введен в культуру, имеет высокие кормовые достоинства и отлично поедается скотом до конца колошения. По химическому составу и переваримости относится к наилучшим злакам. Растение пастбищное и сенокосное, дает сено высшего качества. Наибольший урожай формирует на пойменных лугах и в низинах. Урожай сена колеблется от 30 до 40 ц с 1 га, семян 2–4 ц/га. Скашивать на сено его следует в начале цветения. В сене хорошо поедается крупным рогатым скотом и лошадьми, хуже – овцами и козами. Считается одним из лучших растений, дает ранний, обильный, высокопитательный корм. Высевается в травосмесях для сенокосно-пастбищного использования в количестве 4–6 кг/га. Норма высева для сбора семян в широкорядном посеве 6 кг/га. Вследствие опушенности зерновок высев семян затруднителен. Мятлик болотный (Poa palustris L.) Многолетнее растение. Низовой злак с ползучим корневищем, образующим дерновинки. Ярового типа развития (рис. 1.13). Стебли тонкие, гладкие, у основания приподнимающиеся. Высота хорошо облиственных стеблей до 100 см. Листья узколинейные, плоские или вдоль сложенные, шириной до 3 мм, слегка шероховатые. Влагалища листьев гладкие. Язычок, расположенный на границе пластинки и влагалища, до 3 мм длиной, суженный в верхней части, расщепленный. Соцветие – метелка длиной до 20 см и шириной 8 см. Во время цветения метелка раскидистая, после цветения – сжатая. Ветви метелки шероховатые, отходят в нижней части от главной оси по 5. Метелка многоколосковая, колоски сидят поодиночке на ножках ее ветви. Колоски 2–3-цветковые не длиннее 5 мм, окраска зеленая или фиолетовая с золотистой окраиной чешуй наверху. Кроющие чешуи по длине почти одинаковые, ланцетные, заостренные. Нижняя цветочная чешуя – с опушением по килю и неясными боковыми жилками, у основания – с клочковатыми волосками. Верхняя цветочная чешуя пленчатая и короче нижней. Плод – зерновка, веретенообразной формы до 1,5 мм длиной. Семена светло-коричневые, трехгранные. Масса 1 тыс. семян 0,3 г. Рис. 1.13. Мятлик болотный Растет по сырым лугам, речным долинам, луговым болотам, по опушкам лесов, в негустых березово-осиновых и лиственничных лесах, в сосновых лесах лесной и лесостепной зон. По отношению к воде является переходным растением от мезофитов к гигрофитам. К влаге требователен, хорошо переносит длительное затопление (до 30 дней), но застоя вод не переносит. Злак с медленным темпом развития. Полного развития достигает лишь на третий год после посева. Позднеспелый, с весны развивается медленно, цветет в июле, семена созревают в августе. После скашивания и стравливания отрастает очень хорошо. Устойчив к выпасу. На умеренный наилок реагирует хорошо. Кормовое достоинство мятлика болотного высокое, зеленый корм и сено очень питательны. В пользовании долговечен. Дает высокие урожаи сена до 70 ц и более с 1 га. В благоприятных условиях может дать два укоса. Животными поедается хорошо. Мятлик болотный используется в культуре западных стран. Он хорошо растет в поймах рек с длительным затоплением, илистыми наносами, на полуболотных и болотных сырых местах. Растение сенокосное и пастбищное. Норма высева 15 кг/га, в травосмесях 5–8 кг. В травосмесях высевается с клевером луговым. Созревание семян неравномерное. Урожай семян – 1–1,5 ц с 1 га. Рекомендуется для создания культурных сенокосов. Перспективное растение для культуры на болотистых лугах и пастбищах. Мятлик луговой (Poa pratensis L.) Многолетнее растение. Низовой корневищный или корневищево-рыхлокустовый злак, озимого типа развития. В процессе кущения образует тонкие ползучие корневища. Основная масса корней расположена в горизонте 0–10 см, максимальная глубина их проникновения 125 см. Многочисленные корневища образуют ровный дерн, который хорошо предохраняет почву от распыления и уплотнения. Дерн при выпасе скота не образует кочек. Мятлик луговой имеет тонкие стебли и многочисленные вегетативные побеги. Стебли высотой от 30 до 100 см, прямые, гладкие, иногда приподнимающиеся. Основная масса растения представлена вегетативными побегами (рис. 1.14). Листья темно-зеленого цвета, на стеблевых побегах короткие, большей частью гладкие, реже на спинке (вдоль средней жилки и по краям) шероховатые; на вегетативных побегах – блестящие, мягкие, вдоль сложенные, на верхушке стянутые в виде колпачка. Посредине листовой пластинки проходят две белые бороздки, составляющие желобок. Язычок, расположенный на границе пластинки и листового влагалища, тупой, округлый, до 2 мм длиной. Соцветие – метелка. Колоски мелкие, 5–6 мм длины, яйцевидные, 2–5-цветковые, зеленые или с фиолетовым оттенком, собраны в раскидистую пирамидальную метелку. Колосковые чешуи неодинаковые, чешуи по килю и нервам шероховатые. Нижняя цветочная чешуя ланцетовидная, с хорошо заметными опушенными жилками и с пучком волосков у основания чешуи. Верхняя чешуя пленчатая с двумя килями. Плод – зерновка до 2–3 мм длиной, трехгранной формы, опушенная. Семена мелкие, не текучие. Масса 1 тыс. семян 0,3 г. Рис. 1.14. Мятлик луговой Мятлик луговой встречается в самых разнообразных условиях. Растет в лесной и лесостепной зонах, на заболоченных и низинных лугах, в поймах рек, на суходольных лугах. По отношению к условиям увлажнения является мезофитом. Хорошо развивается на почвах умеренно увлажненных, но хорошо переносит недостаток влаги. Растет на разных почвах, но лучшими являются богатые перегноем супеси и суглинки. Произрастает на влажных черноземах, богатых известью, на осушенных торфяниках и даже на песчаных почвах. К засолению почв относится отрицательно. Хорошо реагирует на внесение удобрений, особенно азотных. Растение засухоустойчивое и зимостойкое. Хорошо переносит весенние и осенние заморозки. Выносит затопление полыми водами до 30 дней. Наилок выносит небольшой. Мятлик луговой является преимущественно пастбищным растением. Умеренный выпас способствует хорошему распространению его в травостое, после стравливания прекрасно отрастает, после укоса образует нежную отаву. Растение долголетнее с медленным темпом развития, полного развития достигает на третий-четвертый год. При хорошем уходе в травостоях держится десятки лет. Цветет в конце мая – начале июня, семена созревают в июле. Созревание семян происходит неодновременно. Продолжительность использования мятлика на семена 3–5 лет. При созревании семян окраска метелки меняется, делается серой, а колоски сматываются в клубочки. Благодаря волоскам, имеющимся у основания нижних цветочных чешуек, семена не осыпаются. Мятлик луговой является одним из самых ценных пастбищных растений. На пастбище и в сене прекрасно поедается всеми видами животных. Ценится при нагуле молодняка крупного рогатого скота, считается лучшей травой для свиней и птиц. Скороспелый злак высокой хозяйственной ценности. Урожай пастбищной травы достигает 70–100 ц/га, семян 1,5–2 ц/га. Норма высева при широкорядном посеве на семена 6 кг/га. Введен в культуру в конце XVIII – начале XIX в. В сеяных травосмесях распространяется самосевом. Прекрасный компонент для смесей с клевером ползучим. Мятлик луговой благодаря своим свойствам (устойчивости к выпасу, кормовым достоинствам, прекрасной отавности) незаменим для создания культурных пастбищ. Используется для залужения аэродромов, футбольных полей и газонов. Норма высева в травосмесях 4–6 кг/га. Глубина посева 0,5–1,5 см. Мятлик узколистный (Poa angustifolia L.) Произрастает в южной части лесной зоны, в лесостепи и северной части степи, на целинных черноземных почвах, залежах, в поймах рек. Близок к мятлику луговому, более засухоустойчив (рис. 1.15). Поэтому может вводиться в состав травосмесей пастбищного пользования в южной лесостепи и в северной части степной зоны. Перспективен для введения в культуру. Рис. 1.15. Мятлик узколистный Овсяница бороздчатая, типчак (Festuca valesiaca (Hask.) Gaudin) Многолетнее растение. Низовой плотнокустовый злак, озимого типа развития (рис. 1.16). Корневая система мочковатая, углубляется в почву до 80 см. Высота растений составляет в среднем 30–35 см, на солонцах 15–20 см, на черноземах 40–50 см. Стебли многочисленные, прямые и гладкие. Образует большое количество прикорневых листьев. Стеблевых листьев мало. Листья серо-зеленого цвета, щетиновидные, с бороздками на нижней и верхней сторонах листа. Листовые влагалища в нижней части замкнутые, голые или опушенные. Язычок в виде оторочки. Соцветие – метелка от 5 до 11 см длиной. Метелка во время цветения раскидистая, после цветения сжатая. Веточки метелки короткие, острошероховатые, в нижней части метелки отходят по одной. Колоски 3–6-цветковые, ланцетовидной формы, бледно-зеленого или фиолетового цвета. Колосковые чешуи неодинаковые, широколанцетной формы. Верхняя цветочная чешуя без ости. Нижняя цветочная чешуя короткоостистая, в верхней части шероховатая. Плод – зерновка, продолговатой формы, до 2 мм длины с ясно заметным зародышем. Овсяница бороздчатая растет преимущественно по степям, остепненным долинам рек, на старых залежных и целинных землях. Хорошо растет на каштановых, черноземных и солонцовых почвах. По отношению к воде является типичным ксерофитом. С весны отрастает раньше других злаков на 5–10 дней, после цветения быстро грубеет. В течение июля и августа находится в состоянии покоя и не отрастает. С наступлением дождливого периода отрастание возобновляется. Цветет в мае, семена созревают в конце июня. В зиму уходит зеленой и в таком виде перезимовывает. Является одним из самых засухоустойчивых и морозоустойчивых растений. Имеет медленный темп развития, полного развития достигает на третий год. Растение долголетнее, в травостоях держится десятки лет. Овсяница бороздчатая доминирует среди дикорастущих пастбищных растений в степной зоне. Злак высокой хозяйственной и питательной ценности. Растение преимущественно пастбищное. При сенокосном использовании дает урожай сена 10–15 ц с гектара, во влажном климате – до 20–22 ц/га. Сено, заготовленное до цветения, прекрасно поедается всеми видами животных. С ранней весны до цветения и осенью по отаве обеспечивает хороший прирост массы животных и их нажировку. На пастбище ее хорошо поедают овцы, козы, лошади и крупный рогатый скот. Выдерживает сильный скотобой, в течение лета ее можно стравливать 2–3 раза. Овсяница бороздчатая перспективна для введения в культуру в смеси с люцерной желтой, житняком и кострецом безостым для создания ранних пастбищ в засушливых районах степной зоны. Рис. 1.16. Овсяница бороздчатая, типчак Овсяница красная (Festuca rubra L.) Многолетнее растение озимого типа развития. Низовой злак, имеет корневищево-рыхлокустовые формы. Наиболее ценными являются корневищевые. Корневища короткие с многочисленными мочковатыми корнями, углубляющимися в почву до 125 см (рис. 1.17). Основная масса корней располагается в верхнем слое почвы на глубине 20 см. Растения образуют рыхлые дерновинки. Стебли цилиндрические, тонкие, гладкие, под метелкой шероховатые, с приподнимающимися основаниями, одетыми краснобурыми влагалищами. Листья двух видов: стеблевые с короткой пластинкой 1,5–2,5 см и в большом количестве прикорневые – щетиновидные, вдоль свернутые. Влагалища верхних листьев голые, у нижних листьев опушенные. Язычок, расположенный на границе пластинки и влагалища, маленький в виде оторочки. Соцветие – метелка от 6 до 15 см длины, во время цветения раскидистая, после цветения сжатая. Веточки метелки шероховатые, отходят по одной-две от нижней части главной оси соцветия. Колоски зеленого или лилового цвета, 4–9-цветковые. Колосковые чешуи ланцетные, острые, в верхней части шероховатые, неодинаковой длины. Нижняя цветочная чешуя узколанцетная со слабо заметными жилками, голая или волосистая, с короткой остью. Плод – зерновка, длиной около 3 мм. Овсяница красная распространена в лесной и лесостепной зонах. Растет по лугам, увлажненным склонам, в лесах, среди кустарников, в негустых березовых лесах, в сосновых борах, на старых залежах. Растение зимостойкое, не засухоустойчивое и не солевыносливое. Весной рано трогается в рост, а осенью в зеленом состоянии уходит в зиму. Отличается медленным темпом развития, полного развития достигает на третий-четвертый год. В травостоях держится свыше 10 лет. Затопление выносит до 35 дней, хорошо реагируют на слабое заиление. В год посева цветущих побегов не образует. В годы пользования цветет в конце мая – начале июня. Семена созревают в июле. Овсяница красная введена в культуру как пастбищное растение. По своим кормовым качествам уступает мятлику луговому и полевице белой. Укос дает только один, скашивают ее в начале цветения. После укоса отрастает слабо, а после стравливания быстро, давая хорошую, густую и нежную отаву. Она выдерживает частые стравливания и легко переносит вытаптывание скотом. Хорошо поедается до колошения лошадьми, коровами и овцами. Средняя урожайность ее при пастбищном использовании 80–100 ц зеленой массы с 1 га. Овсяница красная в культуре хорошо развивается на богатых перегноем суглинках, на разработанных болотных и влажных почвах. Отзывчива на полив и считается одной из лучших трав для орошаемых пастбищ. На влажных супесчаных почвах образует густой травостой. При длительном использовании формирует сплошной дерн. Однако широкого распространения в культуре не получила. Рис. 1.17. Овсяница красная Овсяница луговая (Festuca pratensis Huds.) Среднелетний верховой рыхлокустовый злак, озимого типа развития. Главная масса мочковатых корней расположена на глубине до 25 см. Стебли гладкие, цилиндрические, приподнимающиеся у основания, высотой от 60 до 120 см. Стеблей в кусте много, облиственность хорошая. Листья линейные, мягкие, до 5 мм шириной, по краям слегка шероховатые, с нижней стороны пластинки блестящие, ярко-зеленые. Язычок до 1 мм длиной (рис. 1.18). Цветки собраны в метелку длиной 15–20 см. Метелка сжатая, узкая, односторонняя, во время цветения раскидистая. Веточки шероховатые, в нижней части соцветия отходят от главной оси по две. Колоски ланцетовидные, 4–9-цветковые, на ясно заметных ножках различной длины, цилиндрические, сжатые с боков. Цветки без остей. Нижние ветки по одной или две, длинная веточка с 4–5, короткая с 1–2 колосками. Плод – продолговатая зерновка, буроватого цвета с хорошо заметным зародышем. Семена текучие, крупные. Овсяница луговая широко распространена в лесной и лесостепной зонах. Растет на сырых лугах, реже – на суходольных. Предпочитает почвы богатые, суглинистые, умеренно влажные. Меньшее распространение имеет на супесчаных и песчаных почвах. Хорошо растет на пойменных лугах, где достигает большого участия в травостое. На кислых почвах развивается плохо. По сравнению с тимофеевкой луговой более засухоустойчива. Цветет во второй половине июня, семена созревают в конце июля. Весной отрастает рано, но затем развивается медленно. Характеризуется средним темпом развития. Вегетативные побеги образует до поздней осени. В год посева дает только вегетативную массу и много нецветущих, но хорошо облиственных стеблей. Полного развития достигает на второй-третий год. Среднелетнее растение, нередко в травостоях держится 7–8 лет. Среднескороспелый злак. Влаголюбивое растение, мезофит, на засуху реагирует отрицательно. Затопление полыми водами выносит 20–25 дней. На орошение отзывается хорошо. Считается одной из лучших трав для орошаемых лугов. Морозостойка, хорошо переносит поздние весенние заморозки. Склонна к полеганию. После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Растение сенокосно-пастбищное, дает два укоса, выдерживает 3–4 цикла стравливания. Отава обильная, выпас и косьбу выносит хорошо. Овсяница луговая формирует высокие урожаи как пастбищной, так и сенокосной массы. Средний урожай сена составляет 40–50 ц/га. Урожай семян – 4–7 ц/га. На семена используется со второго года в продолжение 3–5 лет. Семена легко осыпаются. Рис. 1.18. Овсяница луговая Отлично поедается скотом как в сене, так и на пастбище. Лучше поедается в вегетативном состоянии, хорошо в фазе цветения, а отцветшая не трогается скотом. Поедается лучше ежи сборной. По химическому составу и переваримости относится к лучшим злакам, по поедаемости – к абсолютным, а по продуктивности – к вышесредним. Хороша и долговечна на выпасах при умеренной пастьбе. Лучшая кормовая трава для сенокосов и пастбищ благодаря обилию листвы и способности прекрасно отрастать. Укос производят в фазу колошения – начала цветения. Высевается весной и летом в августе. Средняя норма высева на корм при обычном рядовом посеве в чистом виде 15 кг на один 1 га. Для сенокосно-пастищных целей лучше высевать ее в травосмеси с клевером, люцерной и эспарцетом. При возделывании на семена норма высева 14–16 кг/га в обычном рядовом посеве и 9 кг/га – в широкорядном. Глубина посева 2–3 см. Широко введена в культуру. Овсяница овечья (Festuca ovina L.) Многолетнее растение. Низовой рыхлодернинный злак с мочковатой корневой системой. Растение высотой 30–60 см, стебли прямые, гладкие, по внешнему виду резко не отличается от овсяницы бороздчатой. Листья прикорневые, щетиновидные или тонкошиловидные, большей частью зеленые, не сизоватые, в поперечном разрезе округлые, по сторонам без бороздок. Язычок с ушками. Соцветие – метелка (рис. 1.19). Колоски многоцветковые, ланцетные. Колосковые чешуи острые. Нижняя цветковая чешуя заостренная или с короткой остью. Плод – зерновка. Овсяница овечья широко распространена в лесной и лесостепной зонах. В лесной зоне встречается на абсолютных суходолах, особенно на сильно подзолистых почвах. По отношению к воде является мезофитом. Растение влаголюбивое и хорошо произрастает в более северных широтах. Злак скороспелый, рано весной трогается в рост, цветет в конце мая – начале июня, семена созревают в первой половине июля. Растение с медленным темпом развития, в травостоях держится до 10 лет. Овсяница овечья используется как пастбищное растение, выносит сильный скотобой. После стравливания быстро отрастает. При стравливании после цветения осенней отавы не образует. Злак высокой хозяйственной ценности. В культуру не введен. Овсяница тростниковидная (Festuca arundinacea Schreb.) Многолетний верховой рыхлокустовый злак, высотой до 1,5 м с мощной корневой системой, озимого типа развития. Имеет утолщенный стебель и много прикорневых листьев. От овсяницы луговой отличается наличием остей у нижней цветковой чешуи и большим числом колосков в нижней части метелки, долголетием (посевы используются 10–15 лет). Весной быстро трогается в рост и формирует биомассу раньше других злаков, за вегетацию образует 3 укоса и выдерживает 4–5 стравливаний (рис. 1.20). Влаголюбивое и зимостойкое растение. Лучше произрастает при достаточном увлажнении почвы и в условиях орошения. Однако поймы и лиманы не выносит. Введена в культуру и признана во многих странах мира. По урожайности превосходит все культурные злаки. В травосмесях с люцерной обеспечивает 30–40 тонн и более зеленой массы с 1 га. Отличается высокой питательностью, однако сено из нее грубое. Поэтому укосы проводят в фазу колошения, а пастьбу – в период кущения. Для залужения сенокосных угодий в чистом виде ее высевают в пределах 10 млн штук семян на 1 га, пастбищ 13–15 млн; в смеси с люцерной в соотношении 2:1 (10 млн шт семян люцерны и 5 млн шт овсяницы). Глубина посева 2–3 см. На семенные цели ее высевают весной черезрядным (30 см) и широкорядным (60 см) способом нормой 10–12 и 5–6 кг/га. Рис. 1.19. Овсяница овечья Рис. 1.20. Овсяница тростниковидная Полевица белая (Agrostis gigantea Poth) Долголетний низовой короткокорневищный злак с большим числом прикорневых листьев. Основная масса корней располагается в верхнем слое почвы. Стебли прямые и у основания восходящие, высотой 80–120 см, гладкие. Листья плоские, линейно-ланцетной формы, узкие, шириной от 1 до 5 мм, пластинка листа шершавая. Язычок длиной 6 мм, островатый (рис. 1.21). Соцветие – метелка, веточки метелки шероховатые, отходят от главной оси по 5–15 вместе. Колоски на ясно заметных ножках различной длины, мелкие, одноцветковые, без остей. Плод – зерновка, до 2 мм длиной. Семена мелкие, текучие. Полевица белая произрастает в лесной и лесостепной зонах. Предпочитает влажные места обитания. Растет в поймах рек, на низинных лугах, влажных суходолах, осушенных торфяниках. Одна из основных компонентов травостоев в заливных лугах, поймах рек. Выносит длительное затопление (30–45 дней). Хорошо растет на почвах с близким стоянием грунтовых вод. Более влаголюбива по сравнению с мятликом луговым, мирится с кислыми почвами. Хорошо реагирует на орошение, мезофит. Представляют интерес две разновидности полевицы белой: гигантская – высокое растение с хорошим облиствением стебля, растущее на пойменных лугах среднего и пониженного уровня; и побегообразующая, которая выделена в самостоятельный вид (Agrostis stolonizans Bess) и интересна массой стелющихся побегов, растет на устойчиво увлажненных местах и не выносит длительного затопления. Растение зимостойкое, морозостойкое, весностойкое, но не засухоустойчивое, озимого типа развития. Весной в рост трогается рано, в первый год жизни генеративных побегов не образует и полного развития достигает лишь на третий-четвертый год. Имеет медленный темп развития. Цветет во второй половине июля, семена созревают в середине августа. Поздний злак. Долговечна при пастбищном и сенокосном пользовании. Хорошо выносит вытаптывание, после скашивания и стравливания хорошо отрастает. Пригодна преимущественно для долголетних пастбищ и газонов. Благодаря быстрому отрастанию, способности давать отаву с нежными листьями, пастбищевыносливости она считается одной из лучших пастбищных трав. На семена возделывается трудно, семян формирует мало. Образует один укос и хорошую отаву. По химическому составу и переваримости относится к наилучшим. Продуктивность средняя. Как в сене, так и на пастбище хорошо поедается скотом. Рис. 1.21. Полевица белая Ценный злак в травосмесях долголетнего пользования. В травостое сохраняется до 10 лет. При благоприятных условиях дает урожай 25–30 ц/га сена высокого качества. Урожай семян 2–3 ц/га. Норма высева в чистом виде при обычном рядовом посеве 8 кг/га, при широкорядном на семена 5 кг/га. Глубина посева 1 см. Введена в культуру. Пырей бескорневищный, нежный (Elymus trachycaulus Link. Gould et Shinners) Рыхлокустовый верховой злак ярового типа, высотой 50–100 см. По внешнему виду сходен с пыреем ползучим, но отличается от него кущением, не формирует корневищ, имеет более рыхлое расположение колосков в соцветии и опушение стерженька в зерновке. Листья длинные, узкие, жесткие. Соцветие – редкий длинный колос (рис. 1.22). Средне-летний злак, держится в посевах 4–5 лет. Произрастает в условиях лесостепи и степной зоны, сопутствует житняку. Хорошо растет на черноземах, хуже – на подзолистых почвах. Достаточно зимостойкое, морозостойкое и среднее по устойчивости к засухе растение. Плохо выносит засоление почвы. Выдерживает затопление не более 7–8 дней. Максимальный урожай дает на второй-третий год. В год посева при беспокровном высеве способен цвести и плодоносить. Отавность средняя. В благоприятных условиях дает два укоса. После колошения быстро грубеет. Пырей бескорневищный является ценным компонентом травосмесей для кормовых севооборотов, особенно в травосмесях с люцерной и эспарцетом. Используется на сено и реже на выпас. По питательной ценности сено пырея бескорневищного превосходит ежовое, кострецовое и тимофеечное, однако поедаемость уступает этим травам. Пырей бескорневищный дает урожай сена до 30 ц с 1 га, семян – 3–4 ц/га. Введен в культуру и получил широкое распространение как ценное кормовое растение. Пырей ползучий (Elytrigia repens (L.) Nevski) Долголетний верховой длиннокорневищный злак, высотой 50–120 см. Отличается широкой приспособляемостью к различным экологическим условиям. Распространен в лесной, лесостепной, степной зонах. Большей частью встречается на пойменных заливных лугах, в балках, низинных лугах, без подпора грунтовых вод, по лиманам, а также на залежах 2–8-летнего возраста. Мезофит, но достаточно засухоустойчив и в то же время влаголюбив (рис. 1.23). Корневища залегают на глубине 10–12 см на молодых залежах и поднимаются к поверхности на глубину 5–7 см на уплотненных целинных почвах. Мочковатые корни проникают в почву на глубину 1,5–2 м. Листья линейные, снизу гладкие, сверху и по краям шероховатые, плоские или свернутые, шириной до 10 мм. Влагалища листьев гладкие, иногда опушенные, открытые. Язычок короткий, влагалища переходят в ушки в месте отгиба. Соцветие – колос. Колоски сидят на зарубках колосового стержня без ножек, поодиночке, прижавшись к стеблю широкой плоской стороной. Колосковых чешуй две. Колос редкий, тонкий. Колоски 5–7-цветковые, голые. Колосковые чешуи с несколькими жилками (5–7). Нижняя цветочная чешуя голая, остистая; ость прямая, длиной до 6 мм. Верхняя цветочная чешуя короче нижней, с волосками по килям. Рис. 1.22. Пырей бескорневищный, нежный Пырей ползучий весной отрастает поздно, растет медленно и является позднеспелым луговым злаком. После скашиваний дает отаву, отрастает быстро. Дает два укоса. После стравливания угнетается ввиду уплотнения почвы и выпадает из травостоя. Рис. 1.23. Пырей ползучий Отличается зимостойкостью и солевыносливостью. Выносит длительное затопление до 40–45 дней. Полного развития достигает на третий – четвертый год. На пойменных лугах держится в травостое до 15 лет. Злостный сорняк в посевах культурных растений. По химическому составу – злак высокого кормового достоинства. По продуктивности пырей ползучий не уступает многим верховым злакам. Хорошо поедается всеми видами животных до колошения. Урожай на залежи составляет в среднем 10–12 ц сена с 1 га, на лиманах до 60 ц. При условии хорошей аэрации и богатстве почвы хороший урожай дает в течение 6–10 лет. В лесной зоне за вегетацию пырей ползучий можно стравливать 4–5 раз, в степи и лесостепи – не более 3 раз. Скашивать на сено пырей следует в начале цветения. Ценный злак на лиманах с солонцеватыми и солончаковыми почвами. Пырей промежуточный, сизый, средний (Elytrigia intermedia Nevski) Долголетний корневищный верховой злак озимого типа развития. Растение сизо-зеленого цвета с выраженным восковым налетом. Стебли прямые или восходящие, снизу гладкие, высотой 100–150 см, хорошо облиственные. Листья шероховатые, шириной 5–7 мм, покрыты мягкими волосками. Влагалища по краям реснитчатые. Колос редкий, прямой. Колоски голые, реже пушистые (рис. 1.24). Масса 1 тыс. семян 3–4,5 г. Корневая система мочковатая с короткими корневищами. Корни углубляются в почву до 2 м. Распространен в лесостепной и степной зонах. Произрастает на склонах с известковыми обнажениями, выносит слабое засоление. Засухоустойчив. На пастбищах охотно поедается всеми видами животных. Хорошо отрастает весной после стравливания, позднее отавность слабая. Дает до 30 ц/га сена. Рекомендуется для залужения в засушливых районах. Дополнительный компонент к житняку, люцерне и эспарцету. Введен в культуру. Заслуживает широкого производственного испытания. Пырейник волокнистый (регнерия волокнистая) (Regneria fibrosa Nevski) Рыхлокустовый верховой среднелетний злак, высотой 40–70 см. Вид близок к культурному пырею бескорневищному, но имеет более нежные листья (рис. 1.25). Произрастает в лесостепной и степной зонах. Растет на богатых, мощных и средних черноземах. Введен в культуру. Является ценным многолетним злаком для травосмесей. В год посева дает семена, хорошо отрастает и колосится повторно. Ярового типа развития. Отличается лучшей отавностью, чем пырей бескорневищный, засухоустойчивее последнего. Переносит засоление почвы. Хорошо поедается крупным рогатым скотом, лошадьми и овцами. После колошения быстро грубеет. Целесообразно использовать пырейник на сено и выпас. Отличается высокой семенной продуктивностью, в среднем дает 3–4 ц семян с гектара. Урожайность высокая. В испытаниях Омской, Воронежской и других областей оказался более урожайным по сравнению с пыреем бескорневищным. Сравнительно мало изучен. Заслуживает широкого производственного испытания. Его возделывают в районах южной лесостепи и степной зоне Предуралья и Зауралья. Рис. 1.24. Пырей промежуточный Райграс высокий (Arrhenatherum elatius (L.) J. et C. Presel) Среднелетний верховой рыхлокустовый злак, высотой 80–160 см. Стебли прямостоячие, гладкие, блестящие, полые, слабооблиственные, реже коленчатовосходящие. Листья по краям шершавые, плоские, шириной 0,3–0,7 см, длиной до 26–30 см (рис. 1.26). Листосложение свернутое, у основания листа беловатый пленчатый язычок, тупой, короткий (2 мм). Соцветие – метелка до 25 см длины, после цветения раскидистая, зеленовато-белая. Колоски двухцветковые, длиной 7–9 мм, с боков сжатые, светло-зеленые. Верхний цветок обоеполый, безостый; нижний – бесплодный, несет длинную, коленчатую ость. Рис. 1.25. Пырейник волокнистый Корневая система у райграса мощная, глубоко проникающая в почву. Райграс высокий принадлежит к яровому типу злаков и плодоносит в первый год жизни. В год посева развивается быстро, является одной из рано развивающихся злаковых трав, уступая в этом отношении только лисохвосту луговому. После отцветания быстро грубеет. Наибольший урожай дает на втором году жизни. Пригоден для краткосрочного двухлетнего пользования в полевом севообороте, расценивается как лучший компонент в травосмеси с люцерной и эспарцетом. Рис. 1.26. Райграс высокий Райграс высокий хорошо развивается на суходольных лугах с подзолистыми, серыми лесными, черноземными почвами, на умеренно влажных суглинках и супесях, краткозаливных пойменных лугах; плохо выносит затопление полыми водами. Мезофит. Страдает от весенних заморозков, не переносит холодных малоснежных зим. Сено райграса, скошенное перед цветением, считается хорошим кормом. В чистых посевах при поедании отличается горьким вкусом, в смеси с другими видами трав поедается хорошо. Производственное значение райграс имеет при совместном выращивании с бобовыми (люцерной и эспарцетом). Отличается быстрой осыпаемостью семян. Семена опушенные, с остью, плохо текучие, что затрудняет его высев в чистом виде. Максимальный урожай сена 60–70 ц/га и семян 5–8 ц/га. В травосмесях на третий-четвертый год выпадает из травостоя. Норма высева в обычном рядовом посеве 15 кг/га, в смесях 11–13 кг/га, в широкорядном на семена 9 кг/га. В культуре распространен по всей европейской части страны, в лесной и лесостепной зонах. Райграс многоукосный (Lolium multiflorum Lam.) Многолетний верховой рыхлокустовый злак, высотой 50–120 см. Хорошо облиственное растение. Соцветие – колос. Колоски сидячие, без ножек, сидят на выступах колосового стержня по одному, 10–20-цветковые, остистые. Колосковые чешуи короче колоска или (реже) равны ему. Цветковые чешуи более длинные (7–10 мм). Стебель с узлами (рис. 1.27). Одна из ценных кормовых культур, особенно при орошении. Отличается быстрым развитием в год посева, скороспелостью и высокой урожайностью. Способен давать на второй год 3 укоса, а при орошении – 4–5 укосов с урожайностью 100 и более ц с 1 га высокопитательного нежного сена. Влаголюбив, мезофит. Распространен в лесной и лесостепной зонах. Хорошо удается на различных типах почв, однако предпочитает богатые перегнойные, рыхлые суглинистые почвы. Отличается недолговечностью, на третий-четвертый год выпадает. Отлично поедается всеми видами животных на пастбище и в сене, преимущественно сенокосного пользования. Успешно возделывается в травосмесях с люцерной, удерживается в травостое два-три года. В культуре известна однолетняя разновидность райграса многоукосного под названием «райграс вестервольдский», дает за вегетацию 2–3 укоса и используется часто как покровная культура многолетних трав. Рыхлокустовой ранозацветающий скороспелый злак, дающий в год посева обильную кормовую массу. Урожай семян доходит до 10 ц/га. Легко мирится со слабо окультуренными почвами, однако не выносит сухих песчаных почв. Ценная кормовая культура на зеленый корм и сено. По питательности не уступает могару и суданке. Норма высева в чистом посеве 20 кг, а в смесях с люцерной 10–14 кг на 1 га. Заслуживает широкого производственного испытания. Рис. 1.27. Райграс многоукосный Райграс пастбищный, многолетний (Lolium perenne L.) Среднелетний рыхлокустовый низовой злак, высотой 25–65 см. Дает много хорошо облиственных стеблей и массу прикорневых листьев. Введен в культуру. Распространен в западной части лесной и лесостепной зоны в районах с мягким влажным климатом. Хорошо произрастает на влажных лугах речных пойм с богатыми суглинистыми и глинистыми почвами, на лугах долин, а также на суходольных лугах с окультуренными богатыми почвами. Мезофит. Соцветие – колос. Колоски сидят на зарубках колосового стержня, без ножек, поодиночке, прижавшись к стержню узкой стороной – ребром. Колоски без остей, 8–10-цветковые. Стебель под соцветием гладкий. Семена крупные, недостаточно текучие (рис. 1.28). Райграс пастбищный в год посева быстро развивается, быстро отрастает после стравливания. Устойчив к выпасу. В Англии является основным растением многолетних пастбищ. При сенокосном использовании на третий-четвертый год погибает. Более долговечен при пастбищном использовании (5–7 лет). Не выносит засухи, длительного затопления, бесснежных зим и особенно поздних весенних заморозков. Хорошо отзывается на поверхностное орошение, но не выносит близкого стояния грунтовых вод. Хорошая облиственность райграса пастбищного обусловливает его высокую питательную ценность. Частое стравливание усиливает кущение и ставит его в разряд ценнейших пастбищных растений, пригодных также для устройства газонов. Переносит сильное уплотнение почвы. Отлично поедается всеми видами животных. До глубокой осени находится в зеленом состоянии. В благоприятных условиях за два укоса способен дать до 50 ц с 1 га высокопитательного сена. Урожай семян составляет 3–6 ц с 1 га. В ближайшие годы райграс пастбищный должен занять достойное место в лугопастбищном хозяйстве страны, однако посевы его привозными семенами вымерзают, малонадежны. Поэтому необходимо использовать местные семена. Норма высева в обычном рядовом посеве 15 кг/га, в широкорядном на семена 9 кг/га. Тимофеевка луговая (Phleum pratense L.) Многолетний верховой рыхлокустовый злак с мочковатой корневой системой, углубляющейся в почву до 90 см. Однако основная масса корней располагается на глубине до 10 см. Стебли прямые, высотой до 1 м, хорошо облиственные, образуют рыхлый куст. Часто стеблевые побеги у основания утолщены в виде луковицы. Листья плоские, заостренные, 3–10 мм ширины, в верхней части и по краям шероховатые, светло-зеленые с сильно выдающейся средней жилкой. Язычок до 3 мм длины, расщепленный по краю (рис. 1.29). Соцветие – колосовидная плотная метелка (султан). Многочисленные мелкие колоски тесно сидят на очень маленьких ножках, заметных лишь при отгибании колосков. Султан жесткий, колоски одноцветковые с двумя рожками и выемкой посередине. Султан при отгибе сохраняет цилиндрическую форму. Плод – зерновка яйцевидной формы. Рис. 1.28. Райграс пастбищный Введена в культуру, издавна возделывается в нечерноземной зоне. Из культурных злаков наиболее приспособлена к различным экологическим условиям и высевается на разных типах лугов. Обильно произрастает по пойменным лугам, оврагам в лесостепной и лесной зонах. Успешно произрастает на умеренно влажных почвах, на низинных лугах, в поймах рек. Мезофит. Избыточное увлажнение и сухость не переносит. Требовательна к условиям питания. Хорошо развивается на достаточно богатых почвах, произрастает на глинистых, суглинистых, супесчаных почвах и на осушенных торфяниках. Плохо растет на легких сухих и очень кислых почвах. Среднелетнее растение, используется в травосмесях обычно 3–4 года, реже 5–6 лет, однако в низинах сохраняет высокую производительную способность в течение 10 лет и более. Цветет в конце июня или начале июля, семена созревают в августе. Зимостойкое, но не засухоустойчивое. Весной трогается в рост поздно и развивается медленно. После скашивания и стравливания отрастает плохо, вытаптывание скотом переносит также плохо. Затопление полыми водами выносит 20–25 дней. Полного развития достигает на второй год после посева, наибольший урожай дает на третий год. Семена при созревании легко осыпаются, всхожесть сохраняют до трех лет, текучие, мелкие. Тимофеевка луговая отличается высокими кормовыми качествами; отлично поедается всеми видами животных, но особенно охотно лошадьми. По питательной ценности сено тимофеевки луговой следует отнести к лучшему злаковому. В полевых севооборотах ее высевают на корм обычным рядовым способом вместе с клевером луговым под покров, с нормой высева 6–7 кг/га, на семена – широкорядно из расчета 5 кг/га. В условиях достаточного плодородия почвы и хорошей обеспеченности влагой она дает два укоса, выдерживает 3–4 стравливания. Растение сенокосное и пастбищное. Выносит только умеренную пастьбу на суходолах и интенсивное использование на низинных лугах. На орошение реагирует хорошо. Урожай сена тимофеевки луговой составляет 30–35 ц с 1 га, наивысший до 80 ц/га на второй и третий год пользования. Косить ее следует в конце колошения или начале цветения. Урожай семян составляет 3–4 ц с 1 га. Тимофеевка степная (Phleum phleoides (L.) Karst) Многолетнее растение. Низовой рыхлокустовый злак с мочковатой корневой системой. Образует многочисленные цилиндрические генеративные побеги, достигающие высоты 80 см. Средняя высота растений 35–45 см. Образует рыхлые дерновинки (рис. 1.30). Соцветие – султан узкоцилиндрической формы, при изгибе лопастной, серовато-зеленого цвета. Плод – зерновка. Тимофеевка степная распространена в лесостепной и степной зонах, а также в горных районах. Растет на целинных и старозалежных землях. По отношению к воде является ксерофитом. Долголетнее растение со средним темпом развития. Цветет в июне – июле, после цветения быстро грубеет. Используется для сенокосно-пастбищных целей. Обеспечивает хорошую нажировку взрослому нагульному скоту. К интенсивному выпасу относится отрицательно и выпадает из травостоя. Рис. 1.29. Тимофеевка луговая Злак высокого кормового достоинства, средней хозяйственной ценности. На пастбищах отлично поедается крупным рогатым скотом и особенно лошадьми, овцами – удовлетворительно. В фазе кущения и выхода растений в трубку отмечается хорошая и отличная поедаемость, в начале колошения удовлетворительная, а в период полного колошения и позднее не поедается совсем. Летняя отава в июле – сентябре поедается хорошо. В сене одинаково хорошо поедается всеми видами скота. Урожай сухой массы на сенокосах и пастбищах в степи 8–10 ц/га, на старых залежах лесостепи и степи 12–14 ц/га. Рис. 1.30. Тимофеевка степная Тимофеевка степная хорошо произрастает на черноземных почвах. В культуре широкого распространения не имеет. Наибольший интерес представляет для горных районов как компонент в люцерновых и эспарцетовых травосмесях. Тонконог стройный (Koeleria cristata (L.) Pers.) Многолетний плотнокустовый злак высотой 25–40 см. Распространен в большинстве зон и горных поясов, на равнинных целинных и старозалежных степных пастбищах, по опушкам лесных массивов. Сопровождается большим количеством типчака, образуя с ним основу травяного покрова. Обладает широким экологическим диапазоном произрастания. Соцветие – сжатая метелка (султан), похожая на колос. У основания колосков ни щитинок, ни гребенчатых придатков нет. Колосковых чешуй две. В цветке три тычинки, в колоске 2–4 цветка. Верхушка нижней цветковой чешуи острая, колючая (рис. 1.31). Тонконог стройный засухоустойчив, ксерофит, выносит солонцеватость почвы. По кормовым достоинствам относится к хорошим луго-пастбищным растениям. На пастбищах весной и ранним летом поедается хорошо, в сене поедается еще лучше. Хорошо выдерживает выпас и образует хорошо поедаемую отаву. Позднее отава отрастает медленно. Урожайность тонконога стройного невысокая. В случае преобладания в травостое он дает 3–5 ц/га сена или 9–12 ц/га зеленой массы. В культуре неизучен. Щучка дернистая, луговик (Deschampsia cespitosa (L.) Beauv.) Многолетний плотнокустовый злак. Распространен в лесной и лесостепной зонах. Обильно встречается на влажных и сырых затопляемых лугах, при отсутствии отложения наилка или при незначительном заилении. По притеррасьям долин рек, у подножия склонов, в лощинах щучка дернистая часто преобладает в травостое. Мезофит. Приурочена к влажным местообитаниям. Выносит затопление, приспособлена к произрастанию на бедных кислородом почвах. Корни ее имеют развитую воздухоносную ткань и микоризу. Успешно произрастает на почвах разной степени обеспеченности питательными веществами и различной кислотности. Соцветие щучки дернистой – метелка. Колоски мелкие (3–4 мм), двухцветковые, на довольно длинных ножках и разветвленных осях. Ветви метелки внизу длиннее и больше разветвлены, чем наверху. Стебель с узлами. Колосковые чешуи равны или почти равны длине колоска. Колоски с двумя обоеполыми цветками, каждый из которых с одной тонкой остью, выходящей почти из основания пленки. Листья узкие, острошероховатые, с резко выступающими жилками (рис. 1.32). Рис. 1.31. Тонконог стройный Щучка дернистая хорошо выносит выпас. Размножается обычно семенами с высокой всхожестью. Продолжительность жизни щучки дернистой исчисляется десятками лет. При заилении способна размножаться удлиненными корневищами. С весны развивается медленно, цветет поздно. Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Урожайность щучковых лугов составляет в среднем 15–25 ц/га. На пастбищах щучка поедается хуже других злаков и ее можно отнести к растениям среднего кормового достоинства. Для сенокосных целей щучка имеет небольшую ценность, так как быстро грубеет после появления метелки. Сено низкого качества. Рис. 1.32. Щучка дернистая, луговик Вследствие относительно невысокой кормовой ценности, а также способности образовывать кочки щучка дернистая считается сорным растением и мерами борьбы (коренное улучшение, осушка избыточно увлажненных мест, раннее скашивание и др.) должна быть искоренена из травостоя сенокосов и пастбищ. 1.2. Бобовые Вика мышиная, мышиный горошек (Vicia cracca L.) Корневищевый многолетник, высотой 60–100, иногда до 150 см. Корневая система стержневая, слабоветвящаяся, проникает в почву на глубину 2–2,5 м. В верхней части корня, от зоны кущения, отходят корневища, дающие начало новым плодоносящим стеблям. Стебли лазающие, цепляющиеся, хорошо облиственные. Листья парноперистые с узкими длинными листочками. Имеется 5–12 пар супротивно расположенных листовых пластинок. Черешок листа заканчивается усиком. Облиственность растений составляет 60–70 %. Соцветие – густая многоцветковая кисть на длинном цветоносе. Венчик синий, фиолетовый или лиловый. Бобы продолговато-ромбические, коричневато-бурые, многосемянные. Семена шаровидные, черные или пятнистые, диаметром около 3 мм (рис. 1.33). Масса 1 тыс/ семян 8–10 г. Продолжительность жизни мышиного горошка более 10 лет. Темп его развития медленный. Полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Распространен в лесной зоне, лесостепи, степи и горных районах. Приурочивается к лесным массивам, лесополосам и кустарникам, пойменным, реже остепненным лугам, разреженным лесам и их опушкам. Растет на подзолистых, серых лесных, черноземных и пойменных почвах. Хорошо переносит затопление полыми водами. Мезофит. Нередко является фоновым растением. По химическому составу не уступает лучшим кормовым травам. Содержит большое количество протеина, минеральных веществ, каротина и витамина С. Мышиный горошек весной и летом хорошо поедается крупным рогатым скотом, овцами и козами. Осенью поедается менее охотно. В сене отлично поедается крупным рогатым скотом и лошадьми, хорошо овцами и козами. На семена горошек следует высевать в смеси со злаком, являющимся опорой. Уборку на семена проводят на второй-третий год пользования. Всхожесть семян низкая, после скарификации значительно повышается. Используется для сенокосных целей, особенно перспективен для пойменных лугов. В смеси с другими видами трав обеспечивает до 50 ц и более сена с 1 га. Одна из лучших кормовых трав. Заслуживает введения в культуру. Рис. 1.33. Вика мышиная, мышиный горошек Вика тонколистная (Vicia tenuifolia Roth.) Многолетнее растение с ветвистыми стеблями, высотой 50–110 см, внешне сходна с горошком мышиным. Корневая система стержневая. Листья парноперистые с усиками. Листовые пластинки более удлиненные по сравнению с викой мышиной. Соцветие – многоцветковая кисть. Цветы сине-фиолетовой окраски. Плод – боб, продолговаторомбической формы, содержит 4–8 семян. Семена шаровидные, пятнистые или буровато-коричневые (рис. 1.34). Растение долголетнее, живет до 10 лет. В первые два года развивается медленно. Полного развития достигает на третий-четвертый год жизни. Засухоустойчива. Весной трогается в рост рано и энергично нарастает. Встречается в лесостепной и степной зонах по суходольным и степным лугам, луговым склонам, разреженным лесам и лесным колкам. В зеленом виде весной и летом хорошо поедается всеми видами животных, осенью поедается слабо. В сене поедается хорошо и отлично. Исследования показали, что вика тонколистная из дикорастущей степной флоры региона, высеянная в питомнике опытного поля Башкирского госагроуниверситета, за четыре года пользования дала 37,5 ц сена в пересчете на гектар. Урожай сена по годам пользования составил соответственно 25, 20, 50 и 55 ц/га. Ценное кормовое растение, заслуживающее внимания для введения в культуру на водоразделах лесостепи и степи. Донник белый (Melilotus albus Desr.) Кустовое двулетнее растение озимого типа развития, высотой 60–300 см. Корневая система стержневая, проникает в почву до двух и более метров. Стебли высокие, сильно ветвящиеся. Листья тройчатые, листочки эллиптические, зазубрены по всему краю. Соцветие – длинная многоцветковая кисть. Венчик белого цвета. Боб односемянный с сетчато-морщинистой поверхностью, оканчивается острым носиком. Семена зеленовато-коричневые, неправильно-бобовидной формы (рис. 1.35). Масса 1 тыс/ семян 2 г. Произрастает в лесостепной и степной зонах на залежах, склонах, поймах высокого уровня, в межах, канавах, по окраинам дорог, иногда засоряет поля. Хорошо растет на черноземных, засоленных и щебенчатых почвах. Засоленные почвы рассаливает. Одно из самых солевыносливых, засухоустойчивых, иммунных к вредителям и болезням и урожайных бобовых растений. Светолюбив. Зимостоек. Не выносит близкого стояния грунтовых вод, заливания сверху, а также кислых почв. Затопление выносит не более 4–5 дней. Цветет с середины июня и в июле. Семена созревают в середине августа. По химическому составу не уступает другим бобовым кормовым травам. Содержит значительное количество ароматического вещества – кумарина, в результате чего растение имеет сильный запах и горьковатый вкус. Животные первые три-четыре дня поедают донник неохотно, затем привыкают и поедают хорошо. Донник меньше других бобовых трав вызывает у животных заболевание тимпанитом. Является прекрасным медоносом и сидератом. Рис. 1.34. Вика тонколистная Рис. 1.35. Донник белый По характеру использования донник следует отнести к сенокосно-пастбищным растениям. Донниковое пастбище в смеси с кострецом, пыреем и другими травами – ценное для крупного рогатого скота, овец и свиней. На второй год жизни донник при скашивании в фазу бутонизации дает один укос и отаву с высоким содержанием белка и минеральных солей. Из донниковой зеленой массы готовят силос, сенаж, травяную муку. Продолжительная пастьба на одновидовом посеве донника, кормление заплесневелым донниковым сеном, силосом и сенажом может вызвать кровоизлияние у животных и их гибель. Такие последствия вполне устранимы при правильном использовании и хранении кормов. Урожай сена белого донника составляет 40–50 ц/га, иногда доходит до 100 ц и более. Донник ежегодно дает высокий и устойчивый урожай семян до 5–7 ц/га. Имеется много семян твердокаменных. Поэтому посев следует проводить скарифицированными семенами, пропуская их через клеверотерки, скарификаторы, комбайны, крупорушки и др. Норма высева донника при обычном рядовом посеве 16–20 кг/га. Глубина посева 2–4 см. Донник белый является одним из самых перспективных растений в освоении солонцеватых почв лесостепи и степи, а также как кормовая культура, особенно в степных районах. Рекомендуется для залужения склоновых и песчаных земель, а также в качестве сидеральной культуры. Введен в культуру. Донник желтый, лекарственный (Melilotus officinalis Desr.) Кустовой двулетник, озимого типа развития, высотой 50–300 см. Корневая система стержневая, корни проникают на глубину до 1,5 м. Стебли прямостоячие, ветвящиеся, часто с антоциановой окраской. Листья тройчатые. Соцветие – многоцветковая кисть. Венчик желтый. Боб односемянный с поперечным жилкованием. Семена неправильно-бобовидной формы, зеленовато-желтые (рис. 1.36). Масса 1 тыс. семян 1,7–1,9 г. По морфологии мало различается с белым донником. От белого донника отличается по окраске венчика и жилкованию бобов. Имеет резкий кумариновый запах и горьковатый вкус, особенно в период цветения. Встречается в таких же условиях, что и донник белый. В отличие от него более засухоустойчив, выносит меньшее засоление почвы. Поедается животными охотно, но хуже, чем донник белый. Ценное растение для приготовления силоса, сенажа и как зеленое удобрение – сидерат. В культуре урожай донника желтого уступает белому и составляет 30–40, реже 70–80 ц/га сена. Урожай семян 6–8 ц/га. Введен в культуру. Клевер горный (Trifolium montanum L.) Многолетник, высотой 20–60 см. Корни стержневые, двух-трехглавые, глубоко проникающие в почву. Стебли цилиндрические или ребристые, сильно опушенные, не ветвящиеся. Листья тройчатые. Рис. 1.36. Донник желтый, лекарственный Листочки эллиптические, по краю зубчатые, на верхушке тупо заостренные, сверху гладкие, снизу шелковисто-опушенные. Прилистники кожистые, сросшиеся с черешком листа (рис. 1.37). Цветы собраны в головки белого цвета. Плод – боб. Семена светло-коричневые. Цветение происходит в июне и июле. Семена созревают неравномерно – в конце июня, в июле и августе. Рис. 1.37. Клевер горный Клевер горный живет 5–8 лет. Полного развития достигает на третий год. После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Засухоустойчив. Растение сухих местообитаний. Произрастает по склонам, суходольным лугам, поймам высокого уровня, на лесных полянах и опушках. Часто встречается в лесостепной и степной зонах. Однако большого обилия в травостоях не имеет. Хорошо поедается овцами, лошадьми, крупным и мелким рогатым скотом, особенно в молодом возрасте. Медонос. Продуктивность горного клевера невысокая. Растения в целом грубостебельные, опушенные и слабооблиственные, что указывает на его низкую хозяйственно-производственную ценность. Клевер луговой, красный (Trifolium pratense L.) Кустовой многолетник. Ценное кормовое растение для лесной и лесостепной зоны. Высота растений 40–65 см, иногда до 1 м. Корневая система стержневая. Имеет большое количество боковых корней, располагающихся в почвенном горизонте до 50 см. Главный стержневой корень заглубляется на 1–1,5 м. На корнях образуются клубеньки, где бактерии усваивают азот воздуха, обогащая им почву. Из верхней части главного корня (зоны кущения или корневой шейки) образуются ветвящиеся побеги (рис. 1.38). Главный стебель укороченный, имеет много прикорневых листьев, из пазух которых выходят цветоносные стебли. Стебли – ребристые, заполненные или полые, опушенные. Кусты полуразвалистой или развалистой формы. Листья – сложные, тройчатые, с белым пятном в средней части листовых пластинок. Форма долей листа округлая или обратно-яйцевидная. Листовые пластинки цельнокрайние, опушенные, особенно с нижней стороны. Окраска листьев от ярко- до темно-зеленой. Прилистники яйцевидной формы, заостренные, пленчатые, слабо опушенные, сросшиеся с черешком листа. Цветы собраны в соцветия – головки, округлой или овальной формы, ярко-красного или красно-фиолетового цвета. Головки сидячие, листья отходят от их основания. Цветки с зеленой чашечкой и пятилепестковым венчиком, мотылькового строения. Пестик один, тычинок 10. Опыление перекрестное. Плод – одно- реже двусемянный боб. Семена неправильно бобовидной формы, величиной 1,8–2,3 мм, длина корешка меньше половины длины семядоли, корешок отходит под углом 45° к семядоли. Окраска семян от светло-желтой до темно-коричневой, разнородная. Масса 1 тыс. семян 1,6–1,8 г. Среднее количество семян в 1 кг – 550–580 тыс. Конец ознакомительного фрагмента. Текст предоставлен ООО «ЛитРес». Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/igor-urevich-kuznecov/poleznye-vrednye-i-yadovitye-rasteniya/?lfrom=390579938) на ЛитРес. Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.